冬天 男人要多吃这种肉（益气补血 比牛羊肉更滋补 就是有点贵）

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冬天，男人要多吃这种肉，益气补血，比牛羊肉更滋补，就是有点贵。

冬天了，天气比较寒冷，气温很低。一般来说，冬季需要多滋补，来抵御严寒，对男人来说尤其如此，天天在外面奔波辛苦，对自己要好一点。在冬天，男人要多吃这种肉，贵点也要买，益气补血，比牛羊肉更滋补。它的价格比普通的鸡鸭要贵一点，但是也不算特别贵，这种肉就是鸽子肉。

鸽子肉的营养非常丰富，在民间有句话叫“一鸽胜九鸡”，由此可见鸽子肉的营养有多好，特别它所富含的蛋白质和氨基酸都非常高，远远大于其他的肉类，甚至比牛羊肉更加滋补，而且还很益气补血，男人吃了效果更好，就是有点贵。下面给大家介绍一种鸽子汤的做法，非常滋补，很有营养。

首先，准备一只鸽子肉，清洗干净，然后焯水一下，目的是为了去除腥味和多余的淤血。如果想切，可以切两半，不想切也可以整只焯水。因为鸽子比较小，所以说关系不大。

其次，准备各种辅助食材，干香菇和笋干泡发备用，生姜切片，金银花少许，摘选干净备用。另外可以准备少许的大肉，切片焯水备用，这个目的是为了增加鲜味，如果不喜欢吃大肉，可以不要，影响不大。

最后，开始炖，准备一个砂锅。把鸽子肉，香菇、笋干、大肉、生姜片都放进去，加少许料酒，大火烧开，沸腾半小时以后，转小火，炖一个小时左右，然后放入盐和金银花，接着炖20分钟即可。出锅关火以后，在放入枸杞焖几分钟，枸杞不能炖了，否则营养流失很多。

好了，一道美味的鸽子汤就做好了，不论是肉还是汤，都很鲜美，而且营养又滋补，在冬天，这种鸽子肉贵点也要买，益气补血，比牛羊肉更滋补，男人要多吃点。你喜欢吃鸽子肉吗？喜欢的话，可以回去试试吧。

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