花菜这样做味道清淡好吃 花菜口感清脆（非常入味）

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世界那么大我们去吃吃看！我是美食专探，接下来我将与大家一起分享美食生活知识，一起体验美食生活的快乐！进入我们今天的正题吧！

今天用花菜做清淡素雅的菜肴，首先把花菜掰成小块，放入盆中备用，先交一个去蒂后从中间划开，去籽后切成菱形片，西红柿脱皮后切成小块，大蒜几粒用刀切片，锅内烧一锅开水，再加上两克食盐，加入几滴植物油形成油膜，减少营养流失。接着向上花菜焯水一分钟，花菜焯水既能方便后去烹饪，也可以去除表面的灰尘和杂质。

花菜焯水完成后，空水捞出备用，另起锅，热锅后加入10两植物油，油热后下入大蒜末煸炒片刻，把大蒜炒出香味，炒香后下西红柿，煸炒一会儿把西红柿炒软炒出汁水，西红柿炒软后加了三个生抽，加了三个好油，把调料纷呈花开，接着再放入焯水后的花菜，把花菜和国内的汤汁翻炒均匀。

炒匀后加入一颗白糖提鲜，加入两颗食盐调味，把调料翻炒融化均匀。接着再下入青椒，青椒一熟翻炒10秒左右即可，最后留适量水淀粉使汤汁浓稠，这样汤汁包裹在食材上，味道更好吃，翻炒均匀后即可出锅。花菜这样做味道清淡好吃，花菜口感清脆，也非常入味，盘中的汤汁都可以泡米饭，希望您能够喜欢。

好啦，亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦，如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~

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