春季养生 “湿燥”有别（吃对才能更健康）

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春季是养生的好季节，然而养生的方法却并不是千篇一律的。不同环境，不同体质的人，往往不能生搬硬套同样的方法。春季气候多变，有的人被湿气困扰，有的人却在上火。如果想要在春天进行食补，也要因人而异，吃对才能健康！

想祛湿，可以这么吃！

如果一个人体内湿气重，往往会有这些表现，头重、舌体淡胖、消化不良、大便不成形等。这个时候，就需要补脾祛湿，减轻体内的湿气了。

祛湿食谱——蒲公英马齿苋茶

1、蒲公英根洗净，切段，烘炒制成茶，备用；

2、赤小豆、薏仁，炒熟，备用；

3、淡竹叶洗净，炒制成茶，备用；

4、马齿苋，洗净晒干，备用；

5、槐米、绿茶、炒制成茶，备用；

6、取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹叶0.2g、马齿苋0.1g、槐米0.1g、芡实0.3g、绿茶0.2g，全部碾碎，做成茶包即可。

功效：蒲公英有清热解毒利尿的功效。《本草经疏》记载：“蒲公英昧甘平，其性无毒。当是入肝入胃，解热凉血之要药。”蒲公英可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。

淡竹叶其性味甘淡，能清心、利尿、祛烦躁，解渴消暑，解毒利尿，对于口舌生疮、牙龈肿痛、口腔炎等有良好的效果。

赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经，有健脾利湿、消肿解毒功效。薏仁，治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。芡实归脾、肾经。能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。

槐米具有较强的凉血止血功效，收敛，消炎，镇痛，降血压，强化血管。马齿苋味甘酸，入心、肝、脾、大肠经。清热解毒，利水去湿，散血消肿之效。

祛湿食谱——山楂扁豆鸭胗汤

山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭胗、腊鸭胗各2个，猪肉200克，陈皮14个、生姜3片。

各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤;鲜鸭胗洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净;腊鸭胗温水浸泡，洗净;猪月展肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可。

功效：健脾祛湿、开胃消滞。扁豆甘平、性温，是一味补脾而不滋腻、除湿而不燥烈的健脾化湿良药，可用于脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏、泄泻。与山楂同用，共凑健脾祛湿、消食开胃之效。

想降燥，这么吃！

就像春季有的地方阴雨连绵，有的地方却春雨贵如油一样，在一些人与湿气斗争的同时，还有一些人正在被“上火”困扰着，口气重、咳嗽、舌苔发黄，春季要怎样才能缓解燥热呢？

降噪食谱——金桂菊茶

取蒲公英根，胎菊，金银花，桂花制成金桂菊茶包，每天取一包，泡水代茶饮，可反复冲泡！可防治咽炎、扁桃体炎。

蒲公英具有“天然抗菌素”之美誉，在一定程度上可代替抗菌素，有广谱抗菌素的作用。临床上用于上咽炎、呼吸道感染，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。

金银花是治疗咽炎的一味常用药，其清热解毒作用很强,并有疏散风热之力,主要用于外感风热型的急性咽炎。但单独的一味金银花效果不及联方，临床应用时常与蒲公英、菊花等以加强解毒消肿的作用。桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。

降噪食谱——百合炖芦笋

百合100克、鲜芦笋50克。做法：将百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗干净备用，芦笋洗干净切成段备用。将炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟时，加入切成段的芦笋，煮熟后即可饮用。一天一次即可。适用人群：因春燥而流鼻血、口干舌燥的人群。

温馨提示，以上内容仅供参考。大家可以根据自己的情况选择使用。如果对自己的健康问题表示怀疑，请咨询专业医师再进行食疗。

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来源：东方网

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