今日霜降 老传统要吃“三果二蔬”（补充营养 安稳入冬）

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霜降，是二十四节气中的第十八个节气，它是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的一个过渡，意味着秋季即将结束，冬季马上就要由此开始。

霜降并不是表示“降霜”的意思，而且表示气温由此骤冷，昼夜温变化差大，天气会越来越冷。在这个季节，大家不仅要多穿衣，注意保暖预防感冒，还要合理调整饮食，要做到“应时而食”，以此来加强身体对气候转换的适应性。

在霜降这个节气养生由为重要，民间谚语就有“冬补不如补霜降”的说法，而在我们老家这也有要吃“3果2疏”的老传统，以此来补充营养，安稳入冬。

三果

【秋梨】

霜降时节吃秋梨是必不可少的。秋梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的上品佳果。梨既可生食，也可蒸煮后食用。生食梨具有清热解毒、生津润燥作用；也可以加入冰糖、蜂蜜蒸煮后熟食，或熬成秋梨膏，具有清热润肺、化痰止咳的作用。

【苹果】

霜降前后是苹果大量上市的时候，这时的苹果不仅价格便宜，而且这时吃苹果最养生。因为苹果中含有大量的有机酸和纤维素，能够促进人体肠道蠕动，加速食物消化。苹果还含有丰富的维生素，女性朋友经常食用能起到一定美白、嫩化皮肤的作用。

【柿子】

在我国民间很多地方都传有“霜降吃柿子，冬天不会流鼻涕”的说法。柿子的营养价值非常高，所含的维生素是其他一些水果的1-2倍，柿子还具有清热润肺、化痰止咳的功效，所以多吃一些柿子是非常有益处的。

二蔬

【萝卜】

霜降时节吃蔬菜是少不了的，这个季节我们可以多吃点萝卜作为应季菜，俗话就说：“秋冬萝卜赛人参”，多吃点爽脆可口的萝卜，不仅能起到开胃助消化的作用，还能滋润咽喉，有效预防感冒。

【山药】

山药，又名淮山，是我们日常生活中非常熟悉、常见的一种食材，也是中药中一味非常温补的药材，有着“神仙之食”的美名，具有清热解毒、益肺止咳的功效，尤其在寒冷的秋冬季节正是食用滋补山药的最佳时节。

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