比起外卖 在家做两菜一汤（四十元不到 有荤有素 营养搭配合理）

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四十元的标准，晚餐她却做了两菜一汤，一荤两素，一周不重复

我是小C！用柴米油盐烹饪菜肴，陪你走过三餐四季。

前段时间搬家，每天下班回到家休息一会儿就开始打包搬运，晚饭几乎都是在外面吃的。家附近的餐饮店，也几乎都吃地差不多了。外面炒菜几乎都是调和油，吃习惯菜籽油，总觉得餐馆的菜不香。但是饿了就不会有那么多要求了，好几次老公都说提议吃泡面，对于泡面一年难得吃一包，吃一次要一周才能排完毒。后来，搬完家收拾好之后，决定好好在新家给家人做好每一餐。柴米油盐酱醋茶，一日三餐，这就是日子。经常犯愁晚饭不知道吃啥，又不想点外卖，更不想在外面吃，那推荐你以下一周晚餐不重样。有荤有素，两菜一汤，营养搭配均衡。第一天韭菜炒肉 青椒鸡蛋 黄瓜汤

韭菜炒肉：这个季节的韭菜很嫩，去掉老叶切断。猪肉切丝加入料酒腌制，锅中倒入适量菜籽油，先将韭菜梗炒1分钟，接着加入豆瓣酱，下肉丝和叶子继续翻炒，炒熟后起锅就可以了。青椒鸡蛋：青椒切圈，下入油锅翻炒。接着加入打散的鸡蛋继续翻炒，出锅前加入少许盐。黄瓜汤：黄瓜，买的那种圆胖圆胖的那种，去皮切片加入沸水中，起锅后加入少许盐，撒上少许葱就可以了。第二天榨菜牛肉丝 蒜泥西蓝花 白菜汤

榨菜牛肉丝：牛肉切丝加入料酒和淀粉腌制。油锅熟烫后下入榨菜和泡椒翻炒，接着加入牛肉丝，翻炒至熟透，起锅前加入少许盐。蒜泥西蓝花：西蓝花焯水捞出，蒜压泥，加入少许生抽和香油，拌均匀就可以啦！白菜汤：油锅熟烫之后，加入适量的水，放入几片生姜，水沸腾以后下入洗干净的白菜，煮熟加入少许盐装碗就可以啦！第三天芹菜牛肉 番茄鸡蛋 虎皮辣椒

芹菜牛肉：芹菜去老叶切断，牛肉加入交流和生抽腌制，油锅熟烫下入芹菜翻炒两下。接着加入牛肉和豆瓣继续翻炒至熟透，加入少许盐起锅装盘。番茄鸡蛋：番茄去皮切小块，鸡蛋打散下入油锅翻炒散开，接着下入番茄翻炒熟透，加入少许盐起锅装盘。虎皮辣椒：辣椒去蒂一分为二，下入油锅简直熟透，加入少许生抽和醋就可以啦！第四天芋儿烧鸡 凉拌黄瓜 酸菜粉丝

芋儿烧鸡：鸡肉干煸出多余的油脂，加入豆瓣和火锅底料、生姜翻炒出香味。再加入适量的水，煮20分钟后加入切小块的芋头，继续煮40分钟。煮熟后关火加入少许盐就可以起锅了。凉拌黄瓜：黄瓜去皮，拍碎。加入生抽、蒜泥和香油拌均匀就可以啦！酸菜粉丝：粉丝提前泡软，酸菜切段，下油锅翻炒两下，加入适量的水和少许姜片，煮沸后下入粉丝煮熟透，关火加入少许盐就可以啦！第五天鸡米芽菜 干煸四季豆 番茄汤

鸡米芽菜：鸡肉切丁加入少许料酒腌制，青椒切圈。油锅熟烫后加入青椒翻炒，然后下入鸡丁炒3分钟，再加入芽菜继续翻炒至熟透。干煸四季豆：四季豆洗干净，油锅熟烫后下入四季豆，翻炒两分钟加入适量的水，小火干煸至四季豆熟透。关火加入少许盐就可以起锅装盘啦！番茄汤：番茄去皮切片，油锅熟烫后下入翻炒翻炒，接着加入姜片和适量的水，煮沸后关火，加入少许盐就可以啦！工作累了，也不能亏待自己的胃。下班后，做一顿丰富的晚餐慰劳自己和家人，不用外面排队吃饭，更不用点外卖，一周不重样的晚餐，这样吃每顿晚餐成本不到四十，比起外面吃和点外卖，在家自己做饭简直就是一件幸福事。

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