冬天了 保护肺部要多喝这汤（去燥润肺 出锅全家人都爱喝）

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冬天了，保护肺部要多喝这汤，去燥润肺，出锅全家人都爱喝！

2020年的开头似乎不太美好，今早醒来刷朋友圈，本来想看看大家新年过得怎么样，顺便点几个赞，不过几乎都是各种不好的新闻消息，这反而让我更加不敢松懈起来了。现在大家都知道外面的情况，搞得我们都不敢出门了，但是我们的日子还是要照常过的。今天给大家推荐一道去燥润肺的鲜汤，出锅之后，全家人都爱喝，早晚喝一碗，一个月后，去燥润肺、补血安神。以前冬天去外婆家，外婆家的天气很冷，下雪下个不停，那时候外婆就特别爱做这道汤给家人喝，她常常和我说多喝这汤可以去燥润肺。下面一起来看看是什么汤可以去燥润肺吧。

不知道大家有没有听过这道汤——【百合红枣花生炖排骨】，主要是百合、红枣、花生和排骨，排骨就不用我多说了，下面给大家详细说说百合，百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁，每100克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲，鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。我现在不仅给自己的家人做这道汤，还会给自己的同事、朋友推荐这道汤，现在在家比较有时间，不妨试试。

【百合红枣花生炖排骨】

食材：排骨、红枣、枸杞、生姜、花生、干百合、料酒、盐

做法：1、首先把食材都准备好，清理干净。

2、排骨焯水的时候加入料酒能更好地去除肉腥味，然后起锅热油，把排骨爆炒几下。

3、把炒好的排骨放进锅里，倒入所有食材，清水的量刚好没过排骨就可以了。

4、先用大火烧开，再转小火慢慢煮。

5、煮1.5个小时，开盖，放入洗净的枸杞，用汤勺慢慢搅拌几下，出锅。

我家润肺就爱喝这汤，早晚喝一碗，一个月后，去燥润肺、补血安神。百合是很好的食材，养心安神，润肺止咳的功效非常适合在冬天食用，不仅可以保护好我们的肺部，还能让我们的身体更加有活力。另外加上红枣、花生和排骨，可以说营养是十分的全面，我现在煮了这锅汤，老人和小孩们是非常爱喝的，还一边喝一边夸我的厨艺好。现在过年了，我们的时间非常多，不妨学习下这道汤吧。

上面这道菜推荐给大家。如果你觉得这道菜还不错，就把这篇文章分享给你关心的家人吧，让我们一起学习，美好生活终究是我们每一个人的！学做菜，关注【关子君的美食世界】，就够了。

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