鸡骨架煲芡实麦冬汤（祛湿滋润养阴）

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鸡骨架煲芡实麦冬汤

By 琪_feXjZ8E2

芡实：有防衰老，防癌，健脾祛湿，固肾。麦冬有补阴润肺，益胃生津，清心除烦对失眠有一定治疗效果。两食材配合煲汤有益于身体，鸡肉有补元气增强抵抗力。

原料：鸡骨架、芡实、麦冬、薏仁、姜、盐。

做法步骤：

第1步、新鲜鸡架骨(把骨肉分开，骨煲汤，肉做菜)。

第2步、三种食材都提前泡一晚上。

第3步、鸡骨架放入开水锅中加姜片焯水。

第4步、捞出来洗净。

第5步、康宁汤锅放适量的水，将薏仁，芡实，麦冬，姜片放入。

第6步、将焯水后的鸡骨架也放入，盖上盖子中火煮开调小火煮90分钟。

第7步、汤好前15分钟调盐即可。

第8步、用鸡骨架煲汤不会太油，煲好后撇去表面的油。

第9步、完成了。

第10步、成品图。

第11步、成品图。

小贴士：

春天雨水多，南方比较潮湿，多煲一点祛湿滋润养阴的汤品，人都精神。

来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。

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