清明时节食“艾草”（寒气湿气往外跑）

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艾草不仅能食用，而且还是一味中草药。艾草在乡村的田间地头极为多见，它不仅医疗保健价值高，而且祛湿散寒是艾草的特大功效。

艾草性味苦、辛、温，入肝、脾、肾，能温肾气、健脾气、暖肝气、。脾气受寒易水谷不化，食欲不振；肝受寒肝的阳气升发受阻，易疲劳没精神；肾受寒了，身体易出现怕冷、夜尿多以及风湿性关节炎、女性的妇科病等现象。清明时节天气冷暖不静，经受寒湿入侵的老病易于复发，这时食艾草祛湿散寒恰到好处。寒气湿气借助春天阳气升发的时机，加上艾草有祛湿散寒的功效，容易把寒湿赶出体外，使人体走向健康。

根据个人的需求，艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以发挥艾草对人体祛寒除湿的作用。

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