用来调味的它竟暗藏如此惊人的妙用
2023-06-24 分类:养生资讯
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说到香菜,有人爱有人厌,但要说到我们常用的调料品,香菜是很值得一说的。因为它有奇特的芳香,能让全世界1/7的人讨厌;它也有很不错的功效,能和胃调中。香菜很实用,日常生活中就可以很简单的将它药用,具体怎么用,我们一起来了解一下。
【香菜根的作用】
很多人在食用香菜的时候,都会把香菜根扔掉,其实香菜根也有自己的功效与作用。
1.去腥
在处理牛肉或者海鲜等味道重的菜肴时,可以提前将香菜根放到臼中捣碎。用香菜根来腌制,菜肴的味道更加自然,肉或海鲜的异味也能去除不少。
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