冬季为啥适宜吃萝卜

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从小雪节令过后，一波波的冷空气让大家伙不得不把压箱底的秋裤掏出来，终于成功入冬了。

寒冷的天气，也撑起了吃货们的圣殿。热气腾腾的火锅，滋滋作响的烧烤，实在让他们（也是我们）难以拒绝。

时代进步了，养生观念也悄悄的走进人们的心里。以前追求怎么吃得饱，现在追求怎么吃得健康、年轻。

一些80后，90后甚至00后，都开始知道杯中泡枸杞，提前步入“老年人生活”了。

在这样的环境下，萝卜竟悄然成了紧俏靓菜，一些火锅店的店长也重点推荐一道重菜“冰清玉洁”，就是一大盘白萝卜。

就是因为老祖宗的一句话，“冬吃萝卜夏吃姜。”若是老祖宗知道我们今天都爱吃萝卜，一定高兴的不得了。

好些患者也给我发信息，“张医生，又到了吃萝卜的季节啦，记得多吃。”他们是怕我太忙都忘了这一茬。这些话在冬季亦如一股暖流，温润我的心坎。

那么问题来了，凭啥冬季适宜吃萝卜？冬季吃萝卜能达到吃得健康的养生境界吗？

老祖宗的年代，没有发达的市场经济，他们帮萝卜代言，萝卜也不会给代言费的，所以，老祖宗必定是关心下N代的成长，才隆重推荐了冬季的萝卜。他希望他的下N代，就是我们，能少生些病，多省点钱，有一个健康的体魄，去外面多走走。毕竟世界那么大，我们都想去看看。

而且，我们也要相信，当代吃货们的睿智的选择，吃萝卜，大家必定吃得舒服才会继续。

我，当代小中医一枚，用地球人都懂的语言，也说说萝卜，不为别的，就想大家在饱啖美食的时候能真正体会老祖宗的文化，让生活更美好。同时，也让我能在吃货大军中站稳脚跟。

萝卜，就是大白萝卜，胡萝卜什么的不算，老祖宗时代还没多少胡萝卜。

平时我们说养生，养的是什么？养的是身体的阳气，养的是身体的精血，阳气充足，精血流畅，生命的光华才会生生不息。而阳气和精血是什么关系？老祖宗说叫阴阳。

什么狗屁乱七八糟的！听不懂？好吧，听不懂是我的错，再来点简化版的。

如果人体比做一个家庭，那么阳气与精血就如同丈夫与妻子的关系一般。

丈夫在外干活，把收入带回家里，妻子用这些收入，来做好吃的食物，买御寒的衣服。家庭温暖和睦，丈夫收工后便愿意回家休息，吃饱喝足后，又更有力气出去干活，赚更多的收入，不断维系这个温暖的家。

老祖宗把这一活动叫做“阴在内，阳之守也。阳在外，阴之使也。”看看，还是千年前的大佬文化水平高。跟他们比起来，我可能幼儿园还没毕业。

从人体的生理来说，春季夏季，是阳气生发茂长的季节，属阳；秋季冬季，是阳气收敛闭藏的时令，属阴。就像之前的家庭一样，白天是丈夫外出干活的时间，晚上是丈夫回家休息的时间。

老祖宗又说：“春夏养阳，秋冬养阴。”

冬季养生，就是要让阳气闭藏，相当于一个家庭，晚上要丈夫回家。

那么问题来了，冬天，晚上，丈夫干完活，挣了钱，凭啥老老实实回家？外面可是霓虹璀璨，灯红酒绿。哈哈，很多男同胞蠢蠢欲动了？

能让丈夫干完活就想往回跑的家，必然是和睦温暖的，妻子勤劳持家，把挣回来的钱多花在家庭建设上。想想，下班收工后回家，家里温暖幸福，房子坚固漂亮，又有腾腾热气的火锅大餐，谁还愿意在外饮风卧雪？

可能也有，那些固执迷恋虚假繁华的人。果真如此，那必然是男女感情难以维系，在家庭中便很难调和。对应人体，也很难调治，无药可医了。

老祖宗说：“阴阳离决，精气乃绝。”

白萝卜估计有意见了，它说今天它才是主角。没错，主角出场前，得先把出场的气氛烘托好嘛。

天底下所有的药物食物，都分阴阳。都可以用阴阳的关系来描述。阳药温阳通阳，阴药滋阴填阴。阳药能流通阴，阴药能涵藏阳。

什么鬼？又听得晕头转向了！这时丈夫和妻子又出来了，说到不怕，有我们呢！

阳药就是让丈夫出去干活，并且有力气，干得腿脚麻利。阴药就是让妻子在家把家照顾好，把房子装修好，把食物和衣物买好。阳药能让丈夫好好干活挣了钱维持这个家的经济运转，阴药能让妻子把家装扮得温暖舒适让男人下班回家吃饭并且心甘情愿把钱带回家。

我们再来复习划重点：冬季养生，就是养阳气的闭藏，就是叫丈夫下班死心塌地回家。

大白萝卜终于登场，它向大家说，“没错，这就得靠我啦。”

白萝卜煮熟后味道甘甜，温润多汁，属于阴药。生的时候辛甘香辣，微苦，有理气行气之能，煮熟后尚余一些功效，所以白萝卜阴中微阳。

夹起一块，一口咬下去，如翡翠流冰，明湖涤玉，温暖之中，又有清凉，直透心田。入于腹中，归肺胃两经，滋阴补水，填津藏阳，理气运中。肺津足，则凉金生水；胃阴充，则暖土合水。肾水肾精充足，则阴能涵阳，元阳复归于肾中。达到“秋冬养阴”的境界。

吃了萝卜，我们再来看丈夫妻子。妻子在家用心持家，寒冷的冬天，煮了一大锅火锅等丈夫回家吃饭，并且把家装饰得温馨惬意（滋阴补水）。丈夫下班后一心回家，与妻子共进晚餐（藏阳）。并且家里WIFI信号正常，丈夫把干活的工钱微信转账给妻子（理气运中），为家庭的幸福运转提供源源不竭的经济来源（秋冬养阴的养生目的）。

丈夫和妻子的晚餐，也有萝卜，丈夫问妻子，“知道大冷天吃萝卜有啥好处吗？”妻子含笑点头。镜头逐渐拉远，窗户中灯火灿烂，在冬季深蓝色天际的衬托下，格外动人。他们的欢声笑语化做一首美妙的交响曲，与窗外静谧的空气，浑融于一体。

他们明白了萝卜，智慧如你，一定也懂了。

说话多容易累，口也干，不啰嗦了，吃萝卜去。

顺便弱弱问一句，哪个可以请我吃萝卜？

请吃的我再告诉他一个萝卜的秘密～

饭桌上，酒过三巡，张医生温馨提示：正因为萝卜带有理气功能，而萝卜的理气之性，最解人参的大补元气之功。凡服用人参的朋友，就建议把美味留到人参同志撤退后吧。

人参同志在不同的战场有不同的番号，侦查如下：红参、生晒参（白参）、野台参、高丽参、野山参。

最后，记得把人参的两个表弟算上，党参和太子参。

中国传统文化和中医养生，实际上是如此的接地气，就看医者怎么来表达她。我一直坚信，大家都懂的文化才是文化，大家都明白的养生才是养生。

吃完萝卜好好睡觉去。

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