明天小暑 这5种菜记得吃（清热又消暑 顺应时节健康平安入夏）

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大家好，我是小柠檬，是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房，唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭，美食和快乐一样重要，记得好好吃饭。

小暑是二十四节气之一，是夏天第五个节气。小暑代表着天气逐渐炎热起来但不是最热。炎热的夏天饮食要清淡健康不油腻，民间小暑有“食新”，“吃饺子”，吃“吃炒面”等习俗。“食新”是在小暑过后吃新米，据说“吃新乃“吃辛”，是小暑最后一个辛日。饺子是在传统习俗里正是开胃解馋的食物。不止要“食新”，吃饺子，吃炒面，这5种菜也要记得吃，夏天最佳选择。

明天小暑，这5种菜记得吃，清热解毒又消暑，顺应时节，健康平安入夏。一起往下看看吧！

冬瓜

冬瓜别名白瓜、白冬瓜、白瓜子、东瓜等等。冬瓜在市场上一年四季都有，冬瓜是很好耐储存的蔬菜。冬瓜包括果肉、瓤和籽含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质元素等营养物质。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿、清热解暑的功效，夏天最适合食用。

绿豆芽

绿豆芽是绿豆发的芽，众所周知绿豆是夏天最清热解暑的食物，反之绿豆芽也有解暑的效果。绿豆芽有很高的药用价值，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳、调五脏、美肌肤、利湿热、还能降血脂和软化血管。

空心菜

空心菜是夏天最常见的时令蔬菜之一，空心菜耐炎热不耐寒，所以空心菜是季节性蔬菜。空心菜性凉，有防暑解热、凉血排毒、防止痢疾的作用，最适合夏天食用。

黄瓜

黄瓜是夏天最常见的蔬菜之一，不过黄瓜在市场上一年四季都有卖。凉拌黄瓜是夏天最佳的做法，酸辣爽口又开胃。黄瓜味甘甜、性凉，有除热、利水利尿、清热解毒的功效，黄瓜也是减肥的功效。主治烦渴、咽喉肿痛、火眼、火烫伤。

茄子

夏天的本地茄子最好吃，有小时候的味道。当然市场上还是超市茄子一年四季都有，味道口感都不如夏天的茄子。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等多种营养物质。茄子有清热活血、消肿止痛、清热解毒等作用。

小暑天气越来越热，饮食要清淡健康。清热解暑是最重要的！多吃些有消暑作用的蔬菜和水果，保持充足的睡眠和运动时间。良好的作息时间才能身体健康不生病。

每日一问

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