天气越来越冷 来一碗热腾腾的汤（饭前喝一碗 暖身又暖胃）

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在这令人哆哆嗦嗦的寒冬之际，最大的安慰莫过于一碗热乎乎的暖身汤菜，咕噜咕噜冒着喷香的热气，融化着身边的冷空气，饭前喝上一碗，全身瞬间被注入暖流，顿时感觉寒意全无，幸福感油然而生！

今天选用油豆腐和红薯粉丝做一道热汤，做法相当简单方便，不用你费太多心思，也不用你花好几个小时，而且只用不到十分钟的时间，就可以把一碗热汤端上桌来，饭前喝上一碗，简直太幸福了！

【准备食材】

主料：粉丝、油豆腐

辅料：香菜

调料：食用油、咖喱粉、盐、鸡精

【具体的操作方法】

第一步：红薯粉丝提前两小时用冷水浸泡一下备用

第二步：油豆腐对切成两半用冷水浸泡一下再清洗干净备用

第三步：香菜清洗干净切成末放小碗里备用

第四步：锅烧热加适量食用油放入咖喱粉煸炒成咖喱油状

第五步：锅里倒入两小碗清水，可以根据汤碗的大小来添加适量清水

第六步：放入油豆腐和粉丝加少许盐和鸡精调味，煮沸后即可出锅了，最后撒上少许香菜末即可

【小贴士】

1：粉丝要提前两小时用冷水浸泡，尽量把粉丝泡软一点

2：喜欢吃辣椒的朋友可以根据自己的喜好来添加调味料

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