农村分文不值的野菜竟成了城市里的新型保健蔬菜（看看你认识吗）
2023-06-25 分类：养生资讯
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这种野菜就是马兰头，可以炒着吃、凉拌或做汤都是很不错的选择，香味浓郁，营养丰富。
大姐正在售卖的就是马兰头，作为野菜的它药用价值也很高的，具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效。
马兰头还可以做饺子，口味新鲜，清香，完全不输三鲜馅饺子！
这一盘凉拌的马兰头，看着是不是很有食欲，而且它还具有清热，开胃，益寿的功效。
马兰头有红梗和青梗两种，如果是药用的话选择红梗马兰头为佳。
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