红枣 阿胶不“补血”（真正补血的食物是这些 果然还是见识少）

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红枣、阿胶不“补血”！真正补血的食物是这些，果然还是见识少！

到了冬天，很多人都觉得自己手脚冰凉，面色苍白有气无力的，这其实可能就是生活不规律了，又或者是吃的太多过意不去，开始减肥了，又或者只是因为太冷了。但是很多人都会自我怀疑或者被亲朋好友友善的提醒道“是不是贫血了”，这个时候往往也会涌现出一大批选择吃红枣、红糖、阿胶来补血的人。我们在各大网站搜索补鞋的关键词，按屏幕出来的也都是红枣之类的东西。虽然吃点这些东西没有太大的问题，还能让自己变得暖和一点，但是小编不得不说的是这些食物其实不“补血”。有没有搞错我们平常都以为的“补血圣品”，竟然不补血？为什么？那究竟什么样的食物才是补血效果好的食物呢？一起看看吧。

1、红糖不补血

红糖是没有经过精炼的糖，其中高达96%左右的成分都是糖类，而包括铁在内的矿物质的含量非常少，想用红糖补血是不靠谱的，喝红糖水最多就是能够给能量不足得你补充必不可少的糖分。

2、红枣不补血

首先虽然红枣的皮是红色的，但是红枣的铁含量并不高，干枣中的铁含量大概是两毫克/100克,鲜枣中就更低，只有1.2毫克/100克，而且枣里面的铁也不好吸收。相似的，枣的含糖量也是非常高的，你说吃完红枣后觉得“精神倍增”，那也是糖的功劳。

3、阿胶不补血

我们都知道阿胶是用驴皮熬制的，它的主要成分其实是胶原蛋白，胶原蛋白这种蛋白质不能满足人体对氨基酸的需求，所以是一种劣质蛋白，阿胶实在配不上“补血圣品”的称号。

那么你们可能跟小编一样也是非常的好奇，我们平时所知道的这些补血东西竟然都没有补血的效果，那究竟什么样的食物才能够起到很好的补血作用呢？

1、红肉

包括猪肉，牛肉，羊肉在内的红色肉都含有血红蛋白铁，以牛肉为例，铁含量为3.3毫克/100克。但是红肉属于2A类致癌物，不能吃的太多，平均每天吃40-75克左右就可以了，大约就是一个鸡蛋那么大。

2、动物肝脏

动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一，可以卤制爆炒煮汤，建议和绿色蔬菜来搭配，年轻人一周吃2到3次就可以了，每次10-30克50岁以上的就要半个月吃一次即可。

3、动物血

吃什么补什么还是有一定道理的，因为各种动物学的血红素铁也非常高，而且这种铁的吸收利用率也很高，就像猪血的铁含量为8.7毫克/100克，额外说一句，动物血中的脂肪含量很低，对于减肥人士来说也是非常不错的高蛋白食材。

4、莲藕

藕性温和鲜藕汁学说我不学莲藕生吃可以清热凉血，止血散瘀熟吃可以健脾胃养血，有口鼻出血的病人可以紧急服用，新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用，女生多吃莲藕也是很有好处的，但是月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕，糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

5、紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果，将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克，而且葡萄在晒制的过程中最大限度的保留了葡萄皮，葡萄皮的营养含量远远高于果肉，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，比如铁锌某蛋白质抗氧化物质等。

6、乌鸡

乌骨鸡可以温中益气，补肝益肾，延缓衰老，强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

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