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我家早餐这样做 烙一烙3分钟出锅(比油条包子好吃 做法超简单)

2023-06-26 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 832 个字,阅读大概需要 2 分钟。

我家早餐这样做,烙一烙3分钟出锅,比油条包子好吃,做法超简单

随着生活质量不断的提高,平日里大鱼大肉的我们,也开始有意识地食用粗粮,以此来达到营养均衡的目的。连我这位90后宝妈,也开始步入了“保温杯里泡枸杞”的尴尬年龄段……

玉米面,公认的黄金作物,其营养价值非常丰富,其含有的维生素和粗纤维远远高于精米,白面,堪称是“粗粮之最”。玉米面的做法也较为广泛,煲粥,做馒头,做糕点等等……

在我们家,玉米面还有另一种吃法,用来做早餐最合适,简单烙一烙,3分钟就能上桌,而且还一点也不油腻,比油条包子还要好吃,关键是做法还非常简单,就算是厨房小白也能轻松驾驭……

所需食材:玉米面200克,面粉200克,鸡蛋1个,牛奶适量,白糖适量。

做法,1:玉米面和鸡蛋混合,然后再加入白糖搅匀。

2:将牛奶倒在里面,搅成浓稠的糊状,盖保鲜膜醒发一会。

3:平底锅烧热,无需加油,舀一勺玉米糊倒在锅中,呈圆形。

4:烙至定型后,再反过来烙另一面,直至微微发黄就可以了。

要领总结:

1:玉米面和面粉各取一半就可以,如果吃不了,玉米面可以少一点也行。

2:加入白糖时,喜欢吃甜的就多放一点,不喜欢吃甜的就少放一点,自由调节。

3:和好的玉米糊,黏稠度比酸奶略稠一点就可以,切记不要太稀。

4:烙制时,不要放油,直接用平底锅烙就行,差不多3分钟左右就可以了。

玉米面这样做真的非常不错,甜甜的,奶香味很足,特别适合用来当早餐!这道美食,经常出现在我家的早餐食谱上,孩子正处于成长阶段,适当的食用粗粮有益于身体健康!再说,做法也不难,有时间您也试试吧……

再教您另一种做法,就是在调糊时加点酵母粉进去,将牛奶换成温热的,这样有利于发酵。和好的面糊盖保鲜膜放入冰箱,低温发酵一宿,第二天取出后,直接用平底锅烙就可以。以上两种大家自由选择就可以……

学会窍门,其实做饭很简单!今天的美食就分享到这儿,如果对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,请在评论区留言,或者私信小简,我们和您一起探讨。感恩阅读,感谢有您……

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