最适合在冬季喝的四道汤品 不仅味道鲜美（而且吃完非常暖和滋补）

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我们知道，进入冬季后人体的新陈代谢减慢，消耗相对减少。因此，冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。食补胜于药补，汤水是所有食物中最适合进补的。今天，小编就为大家推荐三款适合冬季进补的汤品，有时间的朋友在家里就可以做起来。最适合在冬季喝的四道汤品，不仅味道鲜美，而且吃完非常暖和滋补。

第一道，羊肉萝卜汤

羊肉有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。同时，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，可收到进补和防寒的双重效果。羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为三点：第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味；第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配；第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。俗话说得好“冬吃萝卜，夏吃姜”，萝卜本来就是一种非常滋补的冬季食材，而且羊肉还可以驱散寒冷、温暖心胃，所以这两种食材搭配在一起炖煮后，不仅味道鲜美，而且吃完非常暖和滋补！

第二道，鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼豆腐汤是一道非常家常的汤品，而且做法非常简单，就是将鲫鱼搭配豆腐一起炖煮而成的，刚煮好的鲫鱼豆腐汤不仅汤色奶白，而且味道极其鲜美的可口，常吃还有滋补养生的功效！

第三道，莲藕排骨汤

莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。莲藕也是非常适合在冬季的吃一道营养食材，而这道莲藕排骨汤则是一道既简单又滋补的家常汤品，而它主要是用莲藕搭配排骨一起炖煮而成的，刚炖好的莲藕排骨汤不仅味道鲜美，而且莲藕和排骨都非常软糯入味，吃起来非常过瘾。本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。

第四道，老鸭汤

老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，一般来说鸭年龄在一年以上；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别。因为它们是这道菜主要的调味材料，所以要求会比较高。鸭子本身就是一种非常滋补的食材，所以特别适合在冬季吃，而这道老鸭汤就是将老鸭子搭配酸萝、老姜一起炖煮而成的，喝起来真的非常香浓可口，而且对于补充胶原蛋白、养胃补脾有着非常好的功效

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