入夏后多给孩子喝这粥 10分钟搞定（常食调理脾胃 还健脑明目）

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入夏后气温快速上升，天热没胃口，人身体消耗的水分热量还较大，尤其看到含水量少或油腻的东西时，一般都提不起胃口，记得前几天去采摘，汗流浃背跑了一上午，中餐一桌子菜，最受欢迎的却是大碴子粥，满满一盆都给喝光了。入夏了，记得多给老人孩子喝这粥，简单快手，10分钟搞定，特别适合早餐，常食调理脾胃，还健脑明目。

这是一款最简单的家常小米粥，主要食材红枣、枸杞和黑小米，黑小米来自大庆的姐姐家，自家种的有机黑小米。小米乃五谷之首，既养先天之本脾胃，又养后天之本肾脏，成为养生保健之佳品。而有机黑小米被誉为“谷中营养之王”，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。与大米相比，维生素B1高1.5倍，维生素B2高1倍，粗纤维高4-7倍。还含有丰富的氨基酸，特别是人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高。常食有机黑小米有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚补血、明目活血等功效。还具有很强的抗衰老作用，非常适合老人孩子及产妇和病弱体虚的人群。搭配大枣和枸杞一同熬制，三者结合，功效更佳，是一道食疗养生效果极佳的粥品。

【红枣枸杞黑小米粥】所需食材：黑小米150g；红枣适量；枸杞适量。

做法及步骤：准备食材，红枣最好提前浸泡1小时左右，洗净备用；

汤锅加入适量的水，下入红枣，水开住煮3~5分钟左右；

黑小米淘洗干净，下入锅中，煮3~5分钟左右，注意用勺子搅拌，别糊锅；

小米煮熟，汤汁略显粘稠即可关火；

枸杞子淘洗干净，乘热下入到粥锅中，盖上锅盖焖一分钟即可；

出锅，根据个人喜好还可以加些冰糖熬至，不喜欢甜食可不加，我就没加。

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