天热没胃口 这汤多做给家人喝（健脾开胃 每回做一锅 一滴不剩）

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天越来越热了，一到热天就容易没胃口，感觉吃啥都提不起食欲。这个时候我们在饮食上要偏向清淡，一些油炸、烧烤类容易上火的食物要少吃了。天热就容易排汗，这个时候人体的水分容易缺失，所以热天我们要多喝水。在平常的饮食中也可以多煲一些汤汤水水的来喝，对身体健康有好处。

我们当地人就特别爱喝汤水，基本上一年四季都会煲汤喝，尤其是在夏季除了煲汤，各种解暑的糖水也是很受欢迎的。夏季煲汤分很多种，有祛湿汤、清淡的养生汤、还有一些清热解暑的药膳汤等等。那么热天没胃口，脾胃不好的话，一般会煲一些健脾开胃的汤。这里要分享的夏季煲汤是：莲子芡实骨头汤。这道汤基本上一年四季都非常适合喝，夏季脾胃不好喝它也再合适不过了。

跟一般的猪骨汤做法差不多，只是这里我们多加入了莲子、芡实和陈皮一起，莲子和芡实一起煲汤具有很好的健脾开胃作用，而且这几样食材搭配一起煲的汤味道也特别棒，煲汤做法最简单了，比炒菜简单，比吃外卖营养。天热没胃口，这汤多做给家人喝，健脾开胃，每回做一锅，一滴不剩；热天，这汤我家每周必做，健脾开胃，比炒菜简单，比外卖营养！接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材：猪骨一斤、莲子适量、芡实适量 、花豆适量、陈皮一瓣、盐少许。

1、莲子，芡实和花豆放入水里泡30分钟左右，洗干净待用。（浸泡一些更容易煮软，不泡也行）。

2、猪骨洗净。锅里加入适量的清水，将煮饭下锅焯水后捞起备用。

3、准备一个砂锅，把猪骨、莲子，芡实和花豆、陈皮一同放入砂锅内，加入适量的清水。

4、大火煮开转至小火煮90分钟，最后下少许盐调味即可。

出锅盛碗即可上桌享用啦。这样一道家常版的：莲子芡实骨头汤就做好啦。因为加入了豆类一起煲汤，煲出来的汤色泽显得比较比较浑浊，卖相虽然看起来不怎么样，但营养和味道都是非常赞的。猪骨煲的汤鲜香，再搭配上莲子、芡实等一起煲汤，夏季喝具有一定的健脾开胃功效。做法也特别简单，营养好喝的做法分享给你，喜欢可以试试。

Lily美食谈小贴士：

1、猪骨煲汤前一定要先焯水，将血水和杂质去除掉，这样煲的汤味道更鲜香。

2、莲子，芡实和花豆放入水里泡30分钟左右，这样更容易煮软烂。

3、想要祛湿效果更好，还可以加点薏米一起煲煮，味道也是不错的。

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