好书新书丨叮（您有一份处暑节气养生指南等待查收——《春去秋来话节气》）
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新书信息
春去秋来话节气
杜炯 主编 杜荃儿 绘
上海科学技术文献出版社
978-7-5439-8122-5
98.00元
2020年8月
作者简介
杜炯，上海中医药大学教授、硕士生导师，曙光医院主任医师。石氏伤科医学中心暨石印玉工作室成员。上海市首届膏方师。1993年毕业于上海中医学院和上海中医药大学，师承石印玉教授（石氏伤科）、李飞跃教授（魏氏伤科），获中医骨伤科学硕士学位。上海石氏伤科第五代传人、魏氏伤科第三代传人。
# 二十四节气歌
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
每月两节不变更，最多相差一两天。
上半年来六廿一，下半年是八廿三。
处暑节气，农历七月，盂兰盆节（盂兰盆节，也叫中元节或称鬼节，其实是一个祭祀的节日，以感恩天地所赐的丰收季）前后，秋季的第二个节气。“处”有躲藏、终止的意思，处暑的来临，意味着夏日的结束，是暑气止息后的潜藏。此时万物已经长成，随着热风渐转秋风凉爽，亦是秋蝉哀鸣草木将衰的时节，夏天由此真正地要告退了。
我们都知道，二十四节气是华夏文明对天人关系的重要发现，是易学和中医的内在依托之一，因其根植于自然，历经几十代人的亲身体验，依然历久弥新。
每一个节气都有自己独特的规律和特点。那么，在处暑时节，我们的身体会随着自然更迭有哪些变化呢？
上海中医药大学的杜炯教授在《春去秋来话节气》一书中告诉了我们答案——
《春去秋来话节气》书影
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据中医“天人相应”理论，处暑时节自然界阴阳交替，人体之内阳气也开始由至盛渐渐趋弱，此时乃青黄交接之际，体内气血阴阳很容易失衡，营卫不和，甚至导致气血阴阳俱亏，就会出现昼不醒，夜不瞑等睡眠症状，不仅影响生活质量更增加罹患心脑血管疾病的风险，所以此时宜去除体内多余废物，以便有更多的空间来养精蓄锐，收敛阳气，这才是“秋收”的真正含义。
秋季肺经当令，肺金性燥，此时主气为燥，燥邪当令。在干燥的气候环境中，人们常出现的咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等现象就被称为“秋燥”。中医会采取“燥者润之”的预防理念，努力避免秋燥伤人。
看到这里，在秋季我们应该如何应对“秋燥”呢？
“
民以食为天，在此季节的食养，就会更多应用养阴润燥的食物了。秋季蔬果首选秋梨，性寒润而味甘酸，养阴濡燥，入肺经胃经，清心肺上焦之烦热，治胃肠内扰之风消（清·张秉成《本草便读》)。现代医学研究亦证明了梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效。
但秋梨性偏寒凉，因此体质虚寒、寒咳者就不宜生吃了，必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。民间常见的方法是用若干粒花椒，嵌在生梨肉中，隔水炖以解生梨寒性。清代大医王孟英一再提醒产妇勿食，会令人萎困、寒中。也就是说梨性属寒会伤胃。
秋梨膏也更适合寒性体质的人，不仅甜美，而且可以纠偏，配合用姜、枣等食材，以祛除寒性，辅以生地、川贝、葛根、百合等共同入火慢熬，增强滋润养阴的功效。让绝大多数人在天高气爽的季节中食用，与大自然节奏相同步。
文章节选于《春去秋来话节气》一书
那么这本书里还藏了些什么与节气相关的养生知识呢？
让我们一起来了解一下吧！
藏在节气里的健康生活方式
上古时代人们定天象、法地仪，观象授时，创制历法等，文明肇始。古人很早开始就探索宇宙的奥秘，并由此演绎出了一套完整深奥的观星文化。干支，历史悠久，深奥莫测，蕴含了深奥的宇宙星象密码。而二十四节气，是干支历中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令，是上古农耕文明的产物。斗转星移，季节轮转，每个节气的变换都蕴含着古人朴素的哲学智慧。
《春去秋来话节气》插图 杜荃儿 绘
二十四节气是指导农事的传统历法，每个节气都有她独特的气候变化、农事活动、传统习俗、饮食养生、诗词谚语，您知道乍暖还寒时该如何饮食起居吗？你了解惊蛰、白露命名的由来吗？本书着眼生活中常见的小细节，将传统文化和中医顺时养生相结合，引领读者探寻生活中的小惊喜, 窥见大千世界的规律。
《春去秋来话节气》书影
《春去秋来话节气》一书以通俗的笔法，普及关于二十四节气的知识，其源头当来自医易同源的古学。随时令而做出相应变化，涉及的养生、卫生观念。强调人处于天地之间，要保持健康的身心状态，应根据节气有所调整。以药食同源之理观之，调整不足才考虑用药，以药物的偏性来纠正人体的偏性。本书立足于二十四节气，内容结构鲜明，解读二十四节气的人文，按照节气特性提供保健养生的调养方法，全书内容隽永，富有人文气息，形式清新，书中配图淡雅。按照二十四节气古诗文、二十四节气人文、食疗、针灸推拿保健的形式，用一种全新的模式解读二十四节气，是一本了解二十四节气养生知识的家庭健康手册。
精彩试读
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来源：上海科学技术文献出版社
上观号作者：书香上海
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