自己熬的美龄粥 香滑好喝（早餐来一碗棒极了）

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美龄粥

一道非常营养的粥品。但是很考验耐心……

原料：糯米、粳米、山药、豆浆、冰糖。

做法步骤：

第1步、把糯米和粳米淘洗干净，放进电饭锅，加入可以煮粥的水。

第2步、用电饭锅煲粥。

第3步、山药清洗干净，上蒸笼蒸熟。

第4步、去皮后，蒸熟的山药放凉。

第5步、煮熟的粳米糯米粥也稍微放凉，连同山药一起。和豆浆一同放进破壁机。

第6步、点动，稍微打碎一些就行，保持有糊糊也有颗粒的状态。

第7步、再次放进一口锅里面煮，一定要注意火候，不能糊锅，不停的搅拌，火不要太大，同时放进冰糖。

第8步、因为都是熟的，所以煮到微开就可以了。

第9步、把上面的沫子打干净，一定注意、再三强调，千万不要糊锅。

第10步、把煮好的粥放进碗里，点上两颗枸杞。温热的时候吃，最合适了。温润可口，而且对身体非常好。

小贴士：

豆浆很容易糊锅，山药和糯米也是，所以一定要中火，小火的去煮，不能离开锅，不停的搅拌。等到微微开锅，把沫子打干净就可以了。

来自 美食天下 五行养生 的作品。

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