晒晒我的减肥餐 一个月瘦了好多（朋友都夸我身材好 你也来试试）

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#美食#“五月不减肥，六月徒伤悲”，这天气是一天比一天的热，又到了穿短袖和小裙子的季节，但是一看到身上的“游泳圈”，“大象腿”，真的是什么心情都没有了，于是下定决心开始减肥，为此，我还特意请教了我的好朋友，营养师大乔，来让她帮我制定一个减肥餐。大家都知道减肥无非是管住嘴，迈开腿，但是长期坐办公室，根本没有什么运动的机会，营养师大乔就帮我制定了一个不用迈开腿的减肥餐，她告诉我，减肥其实就是利用热量差，来达到瘦身的目的，很多人减肥期间会不吃晚饭，但是其实这样做的话，会让身体的代谢混乱，根本减不下来，所以一日三餐，一定要吃，只需要在吃上面下功夫，就可以正确减肥。

减肥期间，要少吃红肉，因为红肉脂肪含量高，吃了会发胖，应该多吃一些白肉，白肉中脂肪含量低，蛋白高，可以加速身体的代谢能力，减肥期间主食要吃，但是主食应该吃粗粮，不要吃精米精面，因为精米精面中淀粉含量高，淀粉会转化为糖分，越吃越胖，晒晒我的减肥餐，一个月瘦了好多，朋友都夸我身材好，你也来试试，今天给大家介绍的这道减肥餐，是西兰花素炒绿豆芽，绿豆芽可以消除水肿，帮助身体排出多余水分，西兰花中的维生素C含量很丰富，可以提高身体免疫力，预防生病，这两种菜都是低脂低卡的蔬菜，就算吃的再多也不怕胖，我连吃了两周，还真的瘦下来不少，朋友见我都说我的脸小了一大圈，你也快来试试吧！

西兰花素炒绿豆芽

By 大海微澜微博

配料：

西兰花 适量、绿豆芽 1小盆、花生油 适量、精盐 适量、六月鲜轻10轻盐原汁酱油 适量、味达美臻品米醋 适量、葱蒜 适量、五香粉 适量

烹饪步骤：

1.这是自家生的绿豆芽，一捧绿豆，长出这满满一盆，能吃好几顿，外边买怎么也要3~5元一斤吧！

2.西兰花在淡盐水中浸泡10分钟以上，半小时左右均可。尽量的将其上面附着的尘土等清洗干净，淡盐水也能起到杀虫的作用，然后反复清洗捞出。锅中加入适量的水，水开加一勺盐，滴几滴油。下入洗干净的西兰花焯水，颜色变绿立刻捞出过冷水，控净水分。加盐和油可以保持西兰花颜色更鲜艳。

3.自家生的绿豆芽会有须根，炒之前可以摘掉，不摘直接炒也是可以，而且还有营养，焯好的西兰花过冷水，控净水分。

4.炒锅加适量的油，爆香葱花、蒜碎、五香粉，加入西兰花翻炒。

5.加入绿豆芽翻炒均匀。

6.绿豆芽很脆嫩，翻炒几下即可，加入盐、醋、少许糖、六月鲜轻10轻盐原汁酱油，炒匀。

7.出锅装盘。清淡不腻，脆嫩爽口，春天养肝护肝的美味佳肴。

烹饪小贴士：

西兰花的功效与作用1、强健骨骼，西兰花里面含有非常丰富的维生素k以及钙质，这两种物质相互作用，就可以预防骨质疏松情况出现，能够让骨骼变得更加健康，老年人就应该适当的多吃一些。2、减少心脏病出现，西兰花里面含有非常丰富的类黄酮物质，可以预防感染，而且也可以清理血管，预防胆固醇氧化，防止血小板凝结，这样中风的几率以及患上心脏病的几率就可以减少很多。3、预防眼部疾病，西兰花里面含有非常丰富的叶黄素，能够预防老年性黄斑变性以及白内障问题出现。4、解毒，西兰花里面含有非常丰富的维生素c，能够让肝脏的解毒能力变得更强。5、抵抗氧化，西兰花里面含有非常丰富的微量元素，叶黄素，胡萝卜素以及维生素a，维生素c，可以达到很好的抵抗氧化作用，还可以延缓衰老。

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