喝酒前多吃“3物” 喝酒之后多喝热水（醒酒快 伤害小 更健康）

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就在前些天的一次同学聚会上，有位同学就说，由于工作的原因不得不经常喝酒，虽然不算胖，却已经轻度脂肪肝了。眼看又到了年尾，饭局更多，愁死了！

如果要问有什么方法可以避免酒精的伤害，我只能说唯有戒酒或者少喝酒才行。这对有些朋友来说是不可能的，或许是爱后，也可能是身不由己。

当然，喝酒之前可以先吃些东西来“垫肚子”，可以减少对胃部的伤害，喝酒之后多喝些水，或者吃些水果，可以来提高酒精的代谢速度，从而减轻酒精给人体造成的伤害。

喝酒前多吃“3物”

喝酒之前吃点东西，一来可以刺激胃液的分泌，在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激；二则可以稀释酒精的浓度，延缓酒精的吸收与对胃壁造成的冲击；第三，可以预先摄入酒精代谢所必需的营养物质，加速酒精的代谢，从而减少对人体造成的伤害。

可以从3个方面来考虑；其一是什么食物在胃里停留时间较长，那么发挥的作用就越长；其次是什么食物能与酒精结合，稀释酒精浓度、延缓对酒精的吸收；第三是什么成分是酒精代谢过程中所需要的。如此，就可以列出一些饮酒前适合吃的食物。

第一类、豆类及其豆制品

大豆中含丰富的膳食纤维，故此需要在胃部停留较长的时间；

此外，豆类中含有丰富的优质蛋白质，维生素与矿物质，是酒精代谢所需要的物质。喝酒之前可以吃些豆腐、豆浆或喝些豆粥等食物，还能补充大量的水分，帮助稀释酒精的浓度。

第二类、牛奶、酸奶等乳制品

牛奶与酸奶在营养成分上是类似的，含有大量的水分，丰富的蛋白质与钙质，可以帮助稀释酒精浓度，当然也含有酒精黛西所需要营养素，也有一定保护胃黏膜的作用。

这些食品喝起来方便，准备起来也方便，喝酒的间隙还可以名正言顺地继续喝。

第三类、多吃些新鲜的水果或蔬菜

一来这些食物含有丰富的膳食纤维，是人体膳食纤维主要来源，在胃部需要更长时间的蠕动才能进入小肠。此外，也含有丰富水分以及各种为了元素、维生素，有助于酒精的代谢。

富含果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些也无须担心肥胖问题。

如果这些食物都没有，那就喝些热汤，或者随便吃食物（辛辣、油腻等重口味食物除外），哪怕是吃些米饭，也比空腹喝酒要舒服很多。

喝酒过程中，也要适当吃些新鲜蔬菜，不要吃太多的肉类食物，更不要只喝酒不吃菜。

喝酒之后要多喝热水

喝酒之后，血液中酒精浓度会比较高，需要大量的水分来稀释，因此酒后需要喝大量的水分，以温开水为宜。

同时，注意及时排尿；酒后排尿的频率越高，酒精代谢越快，当然对水分的需求也就越高，这是一件好事。

喝酒之后可以吃些水果，补水的同时，补充维生素

喝酒之后多吃些含水比较丰富的水果，如橙子、雪梨、苹果、草莓等水果，给人体补充大量的维生素，同时也可以给人体补充大量的水分，更有利于酒精的代谢。

酒后需要适当的运动锻炼，以散步、爬山等为宜，有助于促进血液循环，提高酒精的代谢速度，最忌讳的就是喝酒之后睡觉。

当然，在酒桌上也要注意文明喝酒，不要过度的劝酒，自己也要量力而行，以身心愉悦为主。当然，喝酒过量，是无法通过喝水来缓解的，所以要尽量避免，若感觉不适，建议去医院才是上策。

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