为什么把百合称作“蔬菜人参” 女性常吃（身体会有哪些变化）

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说到滋补身体的食材，很多人会想到人参，在影视剧中，人参甚至起到起死回生的作用，越是年份久的，价格越高，也并非普通人能够接受的。不如吃一些其他食物进行代替，例如也有一种食物，就有这样的称呼“蔬菜人参”，足以看出在蔬菜领域中的重要性，这到底是什么呢？有什么作用？

这里说到的“蔬菜人参”，说的是百合，百合熬粥吃，是最常见的方式，尤其是现在，吃百合对改善身体不适会有更好的益处，对于女性而言，坚持吃点百合，身体会有惊喜变化。食用百合时，可以吸收丰富的矿物质、蛋白质、维生素、泛酸、脂肪酸、膳食纤维等，补充身体需要。促使身体发生不一样的改变，例如这些好处将会发生。

阴虚的出现，对人们的身体影响较大，女性也容易深受其害，食用一些滋阴润燥食物，刚好可以改善调节身体不适，百合刚好属于这种的食材，具有这样的作用。适当食用，改善虚证，缓解身体不适。

没有女人不爱美的，三十岁过后，开始显现出衰老的迹象，皮肤松弛、暗黄、出现黄斑等，吃百合，能够吸收维生素C、维生素E，作为抗氧化能力较强的物质，能够清除身体自由基，促使皮肤代谢速度加快，达到美容养颜的目的，显现出年轻的一面。

45岁后，女性更年期，生理上心理上的改变，促使她们有不一样的改变，心态上的失衡，往往会异常暴躁，躁动不安的情绪，无比烦躁，乃至于会影响到睡眠，失眠、多梦等，晚上吃一点百合粥，能宁心安神，达到改善睡眠的目的。

很多上了年纪的女性，会深受便秘的困扰，尤其是现在，气候干燥，很多人会感觉到排便不畅、排便困难，粪便难以排出，吃点百合，能够起到促进排便的目的，源自于百合属寒性，吃了之后，可以达到润肠通便的作用，缓解便秘。

白色的食物，对肺是非常好的，百合就是这样的食物，干燥的气候，肺燥加重，吃百合能润肺，从而可以缓解咳嗽，尤其是现在热咳加重、干咳不止，不妨吃点进行改善。

就食用方式来说，把百合熬粥吃，做成银耳百合粥，就非常好。把百合烧汤喝，也属于不错的方式。还有一些人会在煲汤的时候加入百合，例如把百合与鹌鹑一起煨汤，效果更佳。

吃百合确实有这么多好处，但也不是说人人都适合吃的，注意事项，一定要前提了解，以免吃错了。寒性体质的人最好不要多吃百合，主要是因为百合属寒性，这些人一旦吃了，会加重体寒，不利于健康。出现风热感冒，可以吃点百合，但是风寒感冒就应该忌口了。对了，还需要看看自己是不是会过敏，因为这个食材很容易成为过敏原，一旦误吃，引起过敏就麻烦了。

百合作为常见的食材，还被赋予了“蔬菜人参”的美誉，营养多、作用强，尤其是女性，不妨多多食用一下，改善身体不适、获得健康，这些益处，将会悄悄找上身，护理好身体。

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