凤尾虾的做法

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今天美食菜谱小编为大家分享个简单又营养的凤尾虾教程，美味健康的饮食才能确保优良品质的生活，赶紧get起来尝一尝吧！

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1凤尾虾球的做法步骤

1. 土豆400克

2. 土豆上火蒸30分钟，趁热加入20可黄油和一勺盐.土豆建议大家用蒸的方法，微波炉烤虽然省时间会让土豆变的很硬，不容易压出土豆泥。

3. 用勺子将土豆片压碎，黄油融化在土豆里

4. 压碎的土豆过筛，将土豆放在细网的漏勺里，用勺子来回压，土豆就会慢慢从漏勺下面漏出来。过筛的土豆泥柔软细腻，口感十分好。

5. 虾去头，去虾线，把虾壳剥掉只留尾巴处一点壳就可以，在从虾背上划开一刀，但是不要划断，这样方便在腌制的时候更入味。

6. 虾里加入半勺盐、一勺朗姆酒一勺姜汁腌制片刻

7. 然后用土豆泥包住虾仁，露出尾巴

8. 准备50克淀粉、50克面包糠、一个鸡蛋

9. 先将虾球在鸡蛋液里滚一圈

10. 然后在淀粉里滚一圈

11. 然后在回到鸡蛋液里滚一圈后在面包糠里滚一圈，均匀的粘上面包糠

12. 油烧8成热时下入虾球，小火慢炸5分钟即可。

2凤尾虾的做法步骤

1. 淮备材料！

2. 把虾剥好！

3. 用盐与酱油把虾腌制半小时！

4. 把蛋液打散！

5. 把虾粘上一层蛋液，再裹上一层面包糠，以次类推！

6. 油烧成七八成热，入锅炸，炸至金黄出锅！r

3凤尾虾球蒸鱼糕，零厨艺做洋气小菜的做法步骤

1. 鲜香菇去蒂，洗净

2. 准备大虾6个，在尾部上方第二节处切断，分为身体和凤尾两段

3. 将切去尾部的大虾去头去壳用牙签将筋挑去，和香菇一起切成泥，加少许盐调味，一般3个虾配一个香菇的量，具体要看虾和香菇的大小，香菇太多不容易团成团，加入些葱花拌匀

4. 将鱼糕切成适合的大小方块状，取适量虾泥团成团，放在鱼糕片上

5. 在虾球上插上凤尾，用枸杞或其他材料装饰，排列入盘

6. 蒸锅中备适量水，煮开，将盘放入，大火蒸约5-6分钟，撒上葱花完工

4凤尾虾的做法步骤

1. 大虾去头去壳，背部用刀划开，挑去虾线。

2. 加盐、料酒、姜丝腌制半小时。

3. 在底部用刀划个口，把虾尾穿过去，像个小球

4. 准备好生粉、蛋液、面包糠，把虾依次裹一遍。

5. 我用空气炸锅炸的，少油，也可以直接油锅炸！蘸上喜欢的番茄酱，开吃吧！

5荔枝凤尾虾的做法步骤

1. 荔枝

2. 荔枝去壳去核。

3. 凤尾虾腌一下。

4. 虾放在荔枝内。

5. 上锅蒸。

6. 装盘。

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