法式黑椒烤鸡腿的做法【图文】

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听说下雨天看电视和吃美食最配哦！在下雨的时候不想出去怎么办？可以在家做好吃的料理哦！很受吃货同胞欢迎的法式黑椒烤鸡腿，美味可口。想象下雨天一边看电视一边吃美食，那该是多么幸福的一件事。快点和来学做起来吧！

1舌尖上的美食——蜜汁烤鸡腿的做法步骤

1.鸡翅根洗净，控干水分

2. 将蜜汁调料，盐，酱油，姜丝放入盆中，均匀的抹在鸡翅根上

3. 用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上（我一般都是隔夜了 ）

4. 将腌制好的鸡翅根整齐的码在烤网上

5.烤箱底部放入锡纸（或者接渣盘）中层，上下火200°，20分钟，至表面金黄（中途可以刷酱汁表面帮助上色）

6. 出炉，有木有闻到香味呢

2蜜汁烤鸡腿（零基础）的做法步骤

1. 鸡腿解冻，去掉骨头，横着划几刀，把筋切断

2. 拌入烤肉料抓匀，腌制4小时

3. 烤箱预热，上下220度，鸡腿肉摆好烧烤架上，皮朝下，烤20分钟，翻面再烤20分钟。

4. 成品

3蜜汁酱烤鸡腿（简单又好吃）的做法步骤

1. 鸡腿洗干净从两侧切开沥干水份备用（切开好入味和容易烤熟）

2. 用生抽、蒜蓉、姜蓉、沙茶粉、孜然粉腌制半小时以上（中间要多次翻一下两边腌制均匀）摆烤盘入烤箱上下200烤20分

3. 20分过后翻另一面烤10分钟，10分钟结束后表面刷上蜂蜜散上黑白芝麻再烤5分钟即可！外焦里嫩～此时此刻满屋子飘香了!

4. 配上我这盘了摆上盘很有卖相吧？也很有食欲吧？快动手试试吧！

4韩式辣酱烤鸡腿的做法步骤

1. 材料

2. 将鸡腿用清水泡除血水，中间换三到四遍水，然后控水。将鸡腿用刀尖戳些小口子，方便入味，之后将盐，白酒，姜，蒜放入鸡腿中拌匀。

3. 最后加入韩式辣酱，拌匀后放入冰箱腌至少十二小时。

4. 将考盘底下垫锡纸，腌好的鸡腿放在烤网上，烤箱220度预热十分钟，然后将鸡腿放入烤箱烤四十分钟，取出。

5. 装盘完成。

5奥尔良烤鸡腿堡（附超软汉堡坯做法）的做法步骤

1. 首先制作汉堡坯：跟普通制作面包的方法一样，先将主料中除油以外的材料全部混合揉成光滑的面团后，加入食用油继续揉至完全混合成光滑面团，继续揉15分钟

2. 揉好的面团进行第一次发酵至两倍大，排气，分割成四等份，滚圆放烤盘，用手掌压一压面团，使面团稍扁一些，进行最后发酵至两倍大

3. 烤箱预热180摄氏度5分钟。发酵好的面包坯表面刷一层蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱，中下层，15～20分钟

4. 鸡大腿用剪刀去骨，撒上奥尔良烤鸡腌料，用手抓捏均匀，放保鲜袋入冰箱冷藏一晚。

5. 烤盘铺锡纸，将腌好的鸡腿肉平铺在烤盘上，入预热200摄氏度的烤箱，中层，15分钟（如果表面比较干，可以刷上少许食用油，以免烤得过硬影响口感）

6. 组装：面包坯切开，依次铺上蛋黄酱生菜蛋黄酱鸡腿肉蛋黄酱芝士片蛋黄酱，最后盖上“盖子”，奥尔良鸡腿堡完成

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