广禾堂月子餐食谱大全
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无论是备孕期还是怀孕期,与之相关的生活小常识积累万不能少。下面介绍的广禾堂月子餐食谱大全是小编精心挑选的内容,赶紧收藏起来哦!
广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法内容介绍
广禾堂月子餐制作方法介绍
广禾堂月子餐食谱——广禾堂产前 养肝汤
**材料**
红枣7颗,水400毫升
**做法**
1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中;
2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上;
3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。
广禾堂贴心小叮咛:
养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。
预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。
此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。
此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛。
只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。
先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM,生产后更是如此,所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的,取其精华,去其糟粕。
广禾堂月子餐食谱——坐月子汤(生化汤)(建议去同仁堂直接买配比好的方子,回家用月子水煮)
功效:养血、活血化瘀作用,用于产后补血、去恶露、并有收缩子宫作用,产后连服14天。(顺产7天,剖腹产14天)
材料:月乃汤500ml,当归8g,川芎3g,(去心)桃仁2g ,老姜0.5克,炙草0.5g。
做法:
1、月乃汤500ml,加入药材煮开,转文火炖40分钟,约剩250ml。
2、分三次于每餐前饮用或当茶饮。
广禾堂月子餐食谱——美妍茶(坐月子饮料)材料:山楂60克,月乃汤600ml,红糖适量(以个人口味为准)
做法:
1、将山楂、月乃汤倒入锅中,以大火加盖(整理)煮沸后,改转文火煮30分钟,熄火。
2、将滤出的茶汁,重新以大火不加盖煮至约剩300ml,加红糖搅拌后,即可熄火。
广禾堂月子餐食谱——红豆汤
功效:利水消肿、补血。
材料:红豆75g,月乃汤400ml。
做法A:
1、将红豆用清水加盖泡四小时后沥干;
2、用大火将泡好的红豆用月乃汤250ml煮开后,转为小火再加盖煮40分钟;
3、再加入月乃汤150ml煮开;4、熄火,加入适量红糖即可。
做法B:
1、将红豆用清水加盖泡四小时后沥干;
2、将泡好的红豆加入400ml月乃汤产在高压锅中煮15分钟;
3、熄火,加入适量红糖即可。
广禾堂月子餐食谱——麻油猪肝
功效:活血化淤,排出恶露,补铁,改善或纠正贫血。
材料:猪肝150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。
做法:
1.猪肝洗净切1公分厚度;老姜刷净连皮切薄片;
2.黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;
3.转大火,放入猪肝炒至变色;
4.放入月乃汤煮开,马上关火,趁热吃。
广禾堂月子餐食谱——素炖品
功效:补充蛋白质材料:素鸡90克,香菇40克,黑麻油40ml,月乃汤300ml
做法:
1、将材料洗净
2、先将老姜如果炒至褐色不焦黑;
3、加入素鸡、香菇及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。
广禾堂月子餐食谱——竹荪莲子猪心
功效:补脾益肾养心、调节肠胃、改善睡眠。
材料:猪心150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,莲子5枚,月乃汤200ml,竹荪15g。
做法:
1.材料洗净,切好备用;(竹荪浸泡15分钟即泡软后即可);
2.将莲子用清水加盖泡一小时,沥干备用;
3.将黑麻油大火加热后,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;
4.转大火,放入猪心,竹荪炒;
5.放入2煮开,马上关火,趁热吃。
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