3岁宝宝食谱：3岁宝宝馒头类食谱

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新生儿的出生通常都是让新手父母们激动和欣喜的，但千万也不要忘记好好呵护新生儿的到来哦！下面，小编分享3岁宝宝食谱：3岁宝宝馒头类食谱，了解新生儿呵护知识是目前的首要任务。

适合3岁宝宝的馒头类食谱。

切刀馒头，洁白光滑，面香味浓

食物原料：

自发粉

制作方法：

1、将自发粉加水和匀，制成面团，揉至表面平滑有光泽。

2、将揉好的面团搓粗条，用刀均匀地切成小段，做成馒头。

3、将做好的馒头放入蒸笼中饧15分钟，再起火蒸熟即可。

营养经：

和面的时候水要慢慢添加，这样才能和匀。蒸馒头的时间不宜太长，否则馒头会发黄。

糯米馒头：松软可口，健脾开胃

食物原料：

自发面粉500克、糯米200克。植物油、白糖各适量。

制作方法：

1、糯米淘洗干净，浸泡2小时，加水上笼蒸熟制成糯米饭。

2、趁热将白糖和植物油拌入糯米饭中，制成馅料。

3、自发面粉用水和成面团，饧透下剂，包入馅料，制成糯米馒头。

4、制好的馒头放入蒸锅中略饧，蒸熟即可。

营养经：

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

儿童食谱一定要美味又营养，只有这样宝宝才会喜欢吃，也能补充所需的营养。下面小编来推荐两款牛肉汤类宝宝食谱，快来看看吧。

一、豆芽牛肉汤

食物原料：

牛肉200克，黄豆芽100克，胡萝卜80克

盐、鸡精、香油各适量

制作方法：

1、牛肉洗净切块，入沸水中汆烫后捞出；

2、黄豆芽洗净，胡萝卜削去皮，切成块；

3、将牛肉、胡萝卜、黄豆芽加适一水入锅中炖煮，大火煮沸后转小火炖约40分钟，加调料调味即可。

营养经：

黄豆芽具有清热明目、补气养血等功效，常吃有健脑、抗疲劳、抗癌作用。牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病能力。牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高，喝牛肉汤对增长肌肉、增强力量特别有效。

二、白菜豆腐牛肉汤

食物原料：

白菜15克，豆腐1/5块，牛肉20克，酱油、香油、生粉、盐各少许。

制作方法：

1、将牛肉按横纹切成薄片，调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时。

2、将白菜切成1。5厘米左右的长条，豆腐切成碎块。

3、将适量的水放进锅内烧开，然后放进白菜，烧开后再加进豆腐同煮5～10分钟，然后加牛肉煮熟，再加少量盐调味。

营养经：

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

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