1岁宝宝食谱：1岁宝宝补充营养的食谱

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新生儿怎么护理？很多新升级的父母们都会有这个疑问，小编这就来为您解忧，分享1岁宝宝食谱：1岁宝宝补充营养的食谱，一起来了解下吧！

甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。 紫菜虾皮蛋汤口味鲜香，适合1周岁宝宝食用，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

1岁宝宝食谱甘薯饭

食谱原料：

甘薯30g；吻仔鱼1/2大匙；绿色蔬菜少许；饭2/3碗；水2－3大匙。

制作方法：

1、甘薯去皮切成0。5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

2、吻仔鱼用热水烫过。

3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

营养经：

甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

在这里，提醒大家：正确吃红薯也有讲究，要注意一定要蒸熟煮透，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化，且红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感；食用红薯过量或不合理时，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等，所以食用不宜过量，尤其是中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。吻仔鱼含丰富的蛋白质和钙质。

1岁宝宝食谱紫菜虾皮蛋汤

食谱原料：

紫菜，香菜，虾皮，鸡蛋，葱花，姜末

制作方法：

1、虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。

2、用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

营养经：

此汤口味鲜香，适合1周岁宝宝食用，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

此时，宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。同时，这一时期已进入离乳的初期，每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，可补充铁和动物蛋白，也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。

山药蛋粥

食物原料：

山药60克，鸡蛋黄1个。

制作方法：

1、山药去干净外皮，然后切成小块。

2、将山药和鸡蛋分别煮熟。

3、山药块倒入小碗中，用汤匙压碎。

4、鸡蛋剥壳，掏出蛋黄，放入山药泥中，把它们拌匀就可以了。

营养经：

每一次开始一种新的食物时，妈妈要记得以少量渐进喂食，让宝宝的肠胃慢慢适应一种后，再增加种类和分量。由于山药有收涩的作用，因此大便燥结的婴儿不宜食用。

红枣蛋黄泥

食物原料：

红枣100克、鸡蛋1个。

制作方法：

1、红枣洗净，放入沸水中煮20分钟至熟，去皮、去核后，剔出红枣肉。

2、鸡蛋煮熟取蛋黄，用勺背压成泥状。加入红枣肉搅拌后即可。

营养经：

红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1。维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富。

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