4岁宝宝食谱:4岁宝宝虾类食谱
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每个宝宝生下来都是需要好好呵护的,当然很多新手爸妈们都会有些不知所措,没关系,赶紧跟着小编一起来了解下4岁宝宝食谱:4岁宝宝虾类食谱吧!
虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃。
4岁宝宝食谱清蒸对虾
食物原料:
对虾500克。葱段、姜片、姜末、料酒、醋、酱油、清汤、盐、花椒各适量。
制作方法:
1、对虾洗净,斩下头须,按节切成块。
2、将对虾块按原形摆放在盘中,加入料酒、盐、清汤、葱段、姜片和花椒腌15分钟。
3、醋、酱油、姜末放入碗中对成调味汁。
4、对虾上锅蒸熟,拣去葱段、姜片、花椒,同调好的味汁一同上桌即可。
营养经:
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4岁宝宝食谱虾皮韭菜炒鸡蛋
食物原料:
鸡蛋2个、韭菜25克、虾皮15克。植物油、盐各适量。
制作方法:
1、韭菜择好,洗净,切末。鸡蛋打入碗内,打散;虾皮用清水洗净。
2、将虾皮、韭菜末放入装有鸡蛋液的碗中,加入适量盐调味,用筷子搅拌均匀。
3、锅置火上,放入植物油,烧至七成热时,将鸡蛋液倒入,快速翻炒至熟即可。
营养经:
鸡蛋把韭菜表面包裹起来,除了减少韭菜对胃黏膜的刺激,还有提鲜的功效哦,在添加点儿虾皮,更爽哦。
4岁宝宝食谱要保证美味和营养并存,而汤的营养丰富,很适合做给宝宝吃哦。快来看看小编推荐的汤类4岁宝宝食谱吧。
一、菠菜丸子汤
原料:
瘦猪肉150克,菠菜150克,姜5克,葱3克,鸡蛋清1个。
调料:
香油10克,水淀粉30克,盐3克,鸡精10克。
做法:
1、将瘦猪肉剁成泥,加盐顺一个方向搅拌,再加入水淀粉、鸡蛋清、姜末、葱末、香油继续搅。
2、菠菜摘洗干净,切段。
3、在锅中加适量水和鸡精,旺火烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥用手挤成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调味,最后下菠菜段,撒上葱末盛出即可。
营养小提示:
菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源,对缺铁性贫血有改善作用。
二、菠菜鸭血汤
原料:
鸭血250克,菠菜100克,海燕鱼50克,枸杞子20克。
调料:
盐3克,鸡精、胡椒粉适量。
做法:
1、沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香后,放水烧开。
2、鸭血洗净切片,入锅中煮熟,撇去浮沫,倒入碗内备用。
3、洗锅,放入水煮开,将海燕鱼处理干净后,与姜片、葱段一起放入砂锅中煮15分钟,捞去调料渣。
4、放鸭血、枸杞子,加盐、鸡精和胡椒粉调味,再煮两三分钟,放入菠菜段即可。
营养小提示:
鸭血性寒味咸,有补血,解毒的功效,营养丰富。枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,是老幼咸宜的保健食品。
以上小编推荐的两款汤类4岁宝宝食谱,妈妈是不是跃跃欲试呢?
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