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骨质疏松多吃骨头汤有用吗

2023-06-10 分类:百科

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骨质疏松是一种常见的疾病,那么,骨质疏松是不是多吃骨头汤就行了呢?下面就来具体看看。

1骨质疏松多吃骨头汤有用吗?

骨质疏松是因为老年后体内激素水平下降,导致破骨细胞活跃,骨吸收加快,骨形成延缓,导致骨量不断丢失所致。

合理治疗,包括雌激素、活性维生素D的补充及双膦酸盐等药物治疗,可以延缓骨量丢失,预防骨折的发生。

多吃骨头汤有益于防止骨质疏松吗?

我国民间流传着多吃骨头汤可防治骨质疏松的说法。

就像前面所说,服用任何钙剂都要考虑能否被吸收到体内,因此这种传说是一种谬误。

动物骨头里虽然含有钙的成分,但它很难溶于水。

因此,食用骨头汤并不能解决骨质疏松患者补钙的需要。

加之在骨头汤里溶解了大量骨内的脂肪,经常食用,对老年人而言,还可能引起其他健康问题。

2骨质疏松预防 十类人骨头最易变脆

骨骼一旦变脆,也就意味着人体这座“大厦”面临危机。骨质疏松是中老年人的常见病,不过它并不是突然发生的。近日,美国媒体刊文总结了骨头易变脆的10种人,提醒大家及时关注骨骼状况。

天生小骨架

骨架小的人,骨骼的总重量自然不高,可以流失的骨质也少。不过,这并不意味着骨架大就不会骨质疏松。到35岁左右,人体的骨密度达到最高点,也就是“峰值骨量”。此后,骨质开始流失。流失速度因人而异,受遗传基因、饮食结构、运动习惯等因素影响。

预防方法:年龄小于40岁的人,应想方设法积极强健骨骼,如多吃乳制品等,多做跑、跳等高冲力锻炼。年龄大于40岁的人,除注意饮食营养外,要摄入足够的钙、镁、维生素D等营养元素,并做一些力量练习,如仰卧起坐、抬哑铃、引体向上等。

喝牛奶少

如果人体骨量是一个银行存款账户,那牛奶便是最主要的进账之一。牛奶含有丰富的钙质,也是维生素D的重要来源。有调查显示,与不喝牛奶的人相比,每天喝牛奶超过300毫升的人,腰椎骨密度要高6%左右,髋部骨密度高7%左右。

预防方法:每天至少喝两盒牛奶,是往“骨质银行”里存钱的好方法。很多人因乳糖不耐症喝不惯牛奶,可以选择替代品如豆制品、奶粉等,或服用钙、镁、维生素D等营养补充剂。

吸烟

研究发现,女烟民每吸烟10年,骨密度就会下降2.3%~3.3%。在绝经女性中,因吸烟带来的骨头变脆风险更大。吸烟时间越长,骨骼受损的程度越大。

预防方法:尽管戒烟是个老生常谈的话题,但是为了年老后仍有强健的双腿,能想去哪里就去哪里,戒烟仍非常必要。只要戒烟,身体就有机会休养生息,让骨骼重塑健康。

喝酒

酒精会弱化你的骨骼,它会过滤掉骨骼中的钙、镁和其他矿物质,喝得越多,后果也越严重。女性在这方面遭受的风险更大,这可能与她们对酒精更敏感有关。此外,开始饮酒的年龄越小,所受危害越大。在青春期和刚刚成年时酗酒,将严重影响骨骼健康,增加日后骨质疏松症的风险。

预防方法:要让爱喝酒的人忍痛割爱确实不好受,但这是最有效、最健康的方法。不妨以茶代酒。如果实在想喝,建议每天一两杯红酒。

饮食紊乱

饮食紊乱如厌食症和食欲过盛,都会加大骨质疏松的风险。哥伦比亚大学内分泌学家伊丽莎白·沙恩解释说:“这是因为过于节食会导致人体激素水平下降,而任何降低雌激素的行为都会干扰骨骼构建。”

预防方法:如果有厌食症或贪食症病史,应注意调整饮食,做到饮食营养、均衡。多吃蛋白质含量丰富的食物,如牛奶、蛋类、瘦肉和鱼虾等,及含钙量丰富的食物,如萝卜、卷心菜、甘蓝和各种豆制品等。减少食盐摄入,以保存体内钙质,同时注意补充镁和锰。

3多吃骨头汤有益于防止骨质疏松吗?

骨质疏松是因为老年后体内激素水平下降,导致破骨细胞活跃,骨吸收加快,骨形成延缓,导致骨量不断丢失所致。

合理治疗,包括雌激素、活性维生素D的补充及双膦酸盐等药物治疗,可以延缓骨量丢失,预防骨折的发生。

多吃骨头汤有益于防止骨质疏松吗?

我国民间流传着多吃骨头汤可防治骨质疏松的说法。

就像前面所说,服用任何钙剂都要考虑能否被吸收到体内,因此这种传说是一种谬误。

动物骨头里虽然含有钙的成分,但它很难溶于水。

因此,食用骨头汤并不能解决骨质疏松患者补钙的需要。

加之在骨头汤里溶解了大量骨内的脂肪,经常食用,对老年人而言,还可能引起其他健康问题。

4小心全素饮食伤骨头 如何防骨质疏松?

65岁戴先生,满头黑发,八个月前,他出现胸背部疼痛,四个月前,疼痛越来越重,胸廓渐渐隆起而且开始驼背,戴先生逐渐不能平躺着睡觉,他的身高也由1.74米缩到1.4米多,最后因多发性胸腰椎和肋骨骨折压迫胸腔和腹腔,导致感染死亡。江苏省人民医院内分泌科何畏主任医师介绍,是严重的骨质疏松要了戴先生的命。据了解,戴先生平时不吃荤。

胸闷气短可能是骨质疏松

何畏主任说,骨质疏松症是以骨组织显微结构受损,骨矿成分和骨基质等比例不断减少,骨皮质变薄,骨小梁数量减少,骨脆性增加和骨折危险度升高的一种全身骨代谢障碍的疾病。疼痛是原发性骨质疏松症最常见的症状,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐着时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,日间疼痛轻,夜间和清晨醒来时加重,弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重。而身长缩短、驼背、骨折、胸闷、气短、呼吸困难等也是严重骨质疏松患者的临床表现。骨质疏松症发病率高,尤其是老年人,全球有2亿骨质疏松患者,并且女性远多于男性。

钙质摄入不足会动用骨钙

导致骨质疏松的原因很多,钙的缺乏是被大家公认的因素,维生素D的不足也很重要。随着人年龄的增大,肠道中钙的吸收量减少,其原因有:一、肠道本身由于年龄的增大引起缺陷,钙的吸收减少;二、年龄增大,肝肾功能减退,活性维生素D合成减少,由于活性维生素D是促进小肠吸收钙的,它的减少引起钙的吸收减少;三、绝经后雌激素减少,也造成钙的吸收减少。同时肾脏钙的排泄增加,使得血液中的钙含量低下,这些都会刺激人体甲状旁腺激素的分泌增加,而甲状旁腺激素促进骨骼溶解,增加钙的释放。

钙是人体需要最多的矿物质,占骨骼净重的20%。骨是钙的主要储存场所,一般说来,当食物中摄入的钙比较少时,就需要动用人体最大的钙库——骨骼中的钙,不然就会引起肌肉的抽搐,也就是抽筋,长此以往骨骼中的钙就丢失了;当膳食中钙摄入增加时,就会重新形成新的骨质,建立钙的储备。

防骨质疏松要注意三级预防

18~50岁的成年人需要每天800mg的元素钙,老年人则每天需要1000mg的元素钙,而中国人的膳食每日元素钙的摄入在400mg,所以补充钙就变得非常重要。据了解,戴先生平时不吃荤,甚至锅烧过荤菜后,这口锅他就不用了。荤菜,如肉蛋等,是优质蛋白,而蛋白也是骨结构的重要组成成分。何畏主任提醒,骨质疏松症给患者生活带来极大不便和痛苦,治疗收效很慢,一旦骨折又可危及生命,因此,要特别注意三级预防。

一级预防:应从儿童、青少年做起,如注意合理膳食营养,多食用含Ca、P高的食品,如鱼、虾、虾皮、海带、牛奶(250ml含Ca300mg)、乳制品、鸡蛋、豆类、精杂粮、芝麻、瓜子、绿叶蔬菜等。坚持科学的生活方式,如坚持体育锻炼,多接受日光浴,不吸烟、不饮酒、少喝咖啡、浓茶及碳酸饮料,少吃糖及食盐,哺乳期不宜过长,尽可能保存体内钙质,丰富钙库,将骨峰值提高到最大值是预防生命后期骨质疏松症的最佳措施。加强骨质疏松的基础研究,对有遗传基因的高危人群,重点随访,早期防治。

二级预防:人到中年,尤其妇女绝经后,骨丢失量加速进行。此时期应每年进行一次骨密度检查,对快速骨量减少的人群,应及早采取防治对策。

三级预防:对退行性骨质疏松症患者应积极进行抑制骨吸收,促进骨形成等药物治疗,还应加强防摔、防碰、防绊、防颠等措施。对中老年骨折患者应积极手术,实行坚强内固定,早期活动,体疗、理疗心理、营养、补钙、止痛、促进骨生长、遏制骨丢失,提高免疫功能及整体素质等综合治疗。 朱小刚 杨彦

5怎么补骨预防骨质疏松

作为常见的骨科疾病,骨质疏松的预防一直是人们所关注的话题。骨质疏松的预防当然和骨骼组织有着密切的关系,简单说就是要补“骨”。这里,就请专家来为您介绍下,如何补“骨”来进行骨质疏松的预防。

骨质疏松的危害是很大的,因为骨骼组织变薄或者被消耗掉,使骨骼很容易破裂和折断。组成骨骼的矿物质中5/6以上是由钙和磷构成的,两者是骨骼的重要成分,也是保持骨骼强度和硬度的物质基础,因此骨质疏松的预防首要注意的就是要补充这两种元素。

而人的骨骼处于高度的新陈代谢中,每年新生的骨骼占总骨骼的15%,每天有大约700毫升的钙进出骨骼组织,其中一部分钙会随尿液排出体外。因此,在骨质疏松的预防中,减少尿钙损失比摄入钙更为重要。

有研究发现,有吃大豆食品传统习惯的日本妇女尽管每天钙摄入量仅为400—500毫克远低于美国妇女1200毫克/日,但其骨质疏松引起的骨折发病率却仅为美国妇女的一半,因此,多吃大豆制品有助于预防骨质疏松症,强壮骨骼。

这是因为动物蛋白会增加尿液中钙的排泄量,这意味着当身体需要钙时,却吸收不到足够的钙;而吃大豆蛋白比吃动物蛋白可以使尿液中排泄的钙量降低50%,大豆中的异黄酮可能有助于保持骨骼的质量。

对于骨质疏松的患者来说,尤其是对于绝经后妇女和老年人,多吃大豆是很有好处的,多吃豆制品对骨质疏松的预防很有帮助,也就预防了骨折的出现。

骨质疏松的预防主要就是以上几点,但每个人生活和工作环境都是有着差异的,骨质疏松的预防上对补的要求也是有所不同的。建议您先咨询下我们的专家,来了解更多有关骨质疏松的预防方面的知识。

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