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告诉你这些食物最补肾养生

2023-06-10 分类:百科

TIPS:本文共有 7204 个字,阅读大概需要 15 分钟。

补肾吃什么好呢?怎么补肾才好呢?补肾的方法都有哪些呢?对于肾虚的朋友多了解补肾的方法是有好处的,下面就跟着小编一起看看这补肾的食疗方法有哪些呢?

1告诉你这些食物最补肾养生

补肾——黑米

米中的珍品———黑米,也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米):黑米按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;我国民间有“逢黑必补”之说。

中医认为黑米有显着的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。

现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。

补肾——黑豆

豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能。

研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。

黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。

补肾——黑芝麻

黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

补肾——黑枣

泡制而成的黑枣是大枣干品,其补益作用大于鲜品,相比红枣,它的养血补中作用更强。

黑枣含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。

黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。

黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。

黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多)。

有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣有加强补血的效果。

吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的。另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。所以专家建议,黑枣对身体好处很多,适当吃些有利健康。

2肾虚导致女性容颜老

“女性当然同男人一样会肾虚!女性同样需要补肾!”记者带着这个问题向有关专家咨询,他们都同时提到一个概念,“肾的中医概念绝不是男性独有的。”

中医的所谓“肾”与西方医学的“肾脏”是完全不同的两个概念,更不同于雄性动物的生殖系统如“海狗肾”、“鹿肾”、“羊肾”等。

因此,中医的“肾”是针对所有的人而不仅是男性的,女性当然也可能肾虚,女性因生理特点肾虚者不少于男性,一旦女性肾虚,则很快出现精神疲惫、反应低下、腰酸腿软、皮肤颜色枯槁、下眼睑颜色暗淡、耳廓颜色焦枯、骨骼脆弱等等,所以女性总是青春短暂、红颜易老,祸根之一就是不为人所知的肾虚!特别是现代白领女性,工作压力大,生活没规律大多有不同程度的肾虚。

3老年男性肾虚脾虚药膳指南

很多朋友常常问我有关肾虚脾虚性浮肿食疗药膳方,首先我们要搞明白什么是虚性浮肿,虚性浮肿是指因身体虚弱引起体内水液潴留,泛滥肌肤,导致头面、眼睑、四肢、腹背,甚至全身浮肿的一种病症。 该病与脾、肾关系最为密切。脾主运化水湿,脾虚失运,水液泛滥而为肿;肾元不足,开合不利,水液不能气化,不能正常排出体外,亦引起泛滥而为肿。

治疗本病根据“虚则补之”,浮肿急则消之。营养障碍者补充富有营养食品,多食具有健脾益气、补肾培阳之品,如莲子、芡实、大枣、黄豆、眉豆、花生、核桃、鱼类以及肝类、瘦肉、骨头汤等。忌食一些生冷、伤阳助湿之品,如冰棒、通菜、白菜、芥菜等。同时应严格控制食盐,轻症者可采用低盐饮食,重症者采用无盐饮食,调味可用糖类或食盐代用品。

传统医学根据辨证论治的原则,采用食疗药膳之方法治疗此病症,疗效颇为满意。本文特将分型治疗方法做一介绍,供患者选用。

一、肾阳衰弱型:

这类患者常见有面浮身肿,尤以下半身为重,按之凹陷不起,面色灰滞或白光白、肢冷腰酸、怯寒神疲、小便不利、口淡不渴,舌质淡白、苔白、脉沉迟。治宜温肾利水、健脾消肿。食疗方宜选用:

黑豆鲤鱼汤:黑豆60克、鲜鲤鱼1条,先将鲤鱼去鳞、内脏,黑豆洗净放入鲤鱼腹中加水煎煮至烂熟。常食之有效。

附子粥:制附子5~10克、干姜1~3克、粳米100克、葱白2条、红糖适量。将附子、干姜同放沙锅内,煎1.5小时,再入葱白、粳米、红糖同煮粥。分次服用。

桂圆大枣黑豆汤:桂圆肉15克、大枣50克、黑豆50克,将上药同入锅内加水适量,煎煮至红枣熟烂。用红糖调味早晚食用。可连服15天。

杜仲炖腰花:杜仲15克,羊腰一对,生姜、胡椒、大蒜适量。先将羊腰切开去皮膜切细,与杜仲、调料共放炖盅内,隔水炖熟,食腰花喝汤,可连服7天。

四味猪脬汤:芡实、山药、莲子、益智仁各20克,猪膀胱1具。将益智仁煎水去渣取汁,用药汁将芡实、山药浸泡2小时,装入洗净的猪膀胱内,扎紧口,煮熟,以盐或冰糖调味食用。

黄芪桑螵蛸粥:黄芪20克、桑螵蛸20克、茯苓15克、粳米200克,先将黄芪、桑螵蛸、茯苓水煎,去渣取汁入粳米煮粥,待粥煮至浓稠时入红糖调味食用。

二、脾虚水泛型:

这类患者常见有全身浮肿,腰以下为甚,水肿消长反复,脘闷腹胀,食少便稀,面色萎黄、神疲肢冷、小便短少,舌质淡,苔白滑,脉沉缓。治宜温中健脾、行气利水。食疗方宜选用:

黄芪粥:黄芪30克,大米50克,先用黄芪煎水去渣取汁,用药汁煮米成粥,待粥煮至浓稠时,用油、盐、味精、葱花、生姜调味食用。常服有健脾消肿作用。

赤豆煨鲤鱼:赤小豆100克,鲤鱼500克,鲤鱼去肠杂,留鳞,洗净,放瓦煲内煨熟,即可服食,连服3~7天。

鲤鱼粥:鲤鱼一条(约500克),糯米100克,葱、豆豉少许。剖好鱼去肠杂,加糯米煮粥,待米烂鱼熟时加生姜、葱、豉,再煮10分钟即可食用。

鲫鱼陈皮汤:鲫鱼2条(约200克),陈皮15克,红枣20克。将鲫鱼去肠杂,放入锅内加水少许,再将陈皮、红枣放入文火煮至熟烂即可用食盐、生姜、葱花、胡椒、味精调味食用。花生煲大蒜:花生米150克、大蒜肉100克,用瓦煲煮至烂熟调味食用。可隔天1次,连服2~4次见效。

茴香黑糯米粥:小茴香6克、黑糯米90克,将茴香焙黄研成细末,黑糯米煮成粥,入茴香末用食盐、香油、胡椒、生姜、葱花调味食用。

老年人由于脏器萎缩、功能减退、免疫力和抗病能力下降等原因,虽然没有心、肝、肾等脏器疾病,但在早晨起床常常会出现面部浮肿,或在傍晚时下肢足踝部浮肿。这些浮肿现象是老年人身体的各种生理功能减退所致。这种无病理特征的浮肿,以食疗为宜,现介绍几种食疗方供老年浮肿患者选用。

1、 赤小豆、花生、大枣各100克,加水煎煮,待熟时加少许红糖调味即可,每日1次。

2、 绿豆、薏米仁各100克,同煮汤食用。

3、 鲤鱼1条重约250克,赤小豆100克,一起煮汤服用。

4、 母鸡半只或童子鸡1只,与黄芪100克一起蒸熟,共炖熟后喝汤吃鸡肉。尤适用于年老体弱、血虚引起的各种浮肿。

5、 玉米须、冬瓜皮、赤小豆各适量,煎汤代茶饮,连服至浮肿消失。

6、 猪腰2只,杜仲10克,核桃仁50克,一起煮汤食用。

7、 鲤鱼1条重250克,冬瓜500克,加水清炖,吃鱼食瓜喝汤。

8、 冬瓜500克,赤小豆30克,加水适量,加盐少许,吃瓜喝汤。

9、 青头雄鸭1只,与冬瓜1000克一起煮汤食用。

10、红薯500克,生姜3片。将红薯挖洞放入生姜,加水煲熟或烤熟,每日早晚各吃250克,连续食用。

11、蚕豆250克,瘦猪肉150克,加水适量共煮,用盐少许调味,每日分早晚2次食用。

12、猪肝100克,大米、绿豆各50克。先煮大米、绿豆成粥,再加猪肝煮熟食之。

13、炙黄芪30克,党参15克,加水泡30分钟后,煎煮取汁,用此汁液与粳米100克煮粥,待熟时加入少量白糖调味即可,尤适用于老年体弱、心慌气短、自汗或慢性腹泻引起的气虚浮肿。

4男性肾虚要如何养肾?

传统医学上所讲的“肾”,不仅指解剖学上的肾脏,而且是一个生理作用相当广泛,与人体生殖、消化、内分泌代谢等有直接或间接关系的重要器官;而“肾虚症状”则包括泌尿系统、生殖系.统、内分泌代谢系统、神经精神系统及消化、血液、呼吸等诸多系统的相关疾病。由此可知,保护肾脏,维护肾气,对男人是非常重要的。

1.简易运动养肾法

养肾纠虚的方法很多,如多晒太阳,多食温补肾阳的食品,选服补肾的药品等。不过,从“生命在于运动”这一养生的基本理论出发,通过运动养肾纠虚,是值得提倡的积极措施。以下,是几种有利于养肾且又简单的方法。

①腰部按摩

掌心按摩:双手掌对搓到手心发热,分别放置在腰部,手掌向皮肤,上下按摩腰部,至有热感为止。可早晚各一遍,每遍200次。

拇指按摩:双手握拳,手臂向后,用两拇指的掌关节突出部位,自然按摩腰眼,向内做环形旋转按摩,逐渐用力,以至感到酸胀为止。可早、中、晚各一次,每次按摩10分钟。

②脚心按摩

在中医看来,脚心的涌泉穴直通肾经,是浊气下降的地方,若常按摩涌泉穴,可补肾益精,强身健体,舒肝明目,促进睡眠。

脚心按摩的方法是:每日临睡前,用温水泡脚,再用双手互相擦热后,左手心按摩右脚心,右手心按摩左脚心。每次100下以上,以搓热双脚为宜。

③强肾操

抛物状:端坐,左臂屈肘放在两腿上,右臂屈肘,手掌向上,做抛物动作3—5遍。

摆腿状:端坐,双腿自然下垂,先缓慢左右转动身体3-5次,然后双脚向前摆动10余次,可根据个人体力,酌情增减。

托塔状:端坐,两腿自然分开与肩同宽,双手屈肘侧举,手指向上,与两耳平。然后双手上举,以双肋部感到有所牵动为度,随后复原。此方法每次做3—5次为一组,每日酌情做3-5组。

下蹲状:双脚并拢,双手交叉举过头,然后弯腰,双手触地,继而下蹲,双手抱膝,默念“吹”但不发出声音,此法每次可连续做10余次。

2.黑五类食疗养肾

不同颜色的食物对人体的作用是完全不同的,中医常说:“红色入心,青色入肝,黄色入脾,白色入肺,黑色则入肾。”因此,黑色食物是最有益于肾的。我们平时常说的“黑五类”,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃,都是典型的代表。

黑米:被称为“黑珍珠”,其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍,还含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、健胃暖肝、补血益气的功效。

黑豆:古人称豆为“肾之谷”,黑豆味甘性平,富含优质蛋白、核黄素和黑色素,有活血利水、解毒润肤、暖肠胃的功效。

黑枣:有“营养仓库”之称,性温味甘,有补中益气、养胃补血的功效。

黑芝麻:性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用。对于因为肝肾精血不足引起的白发、脱发、眩晕、腰膝酸软等有较好的食疗保健作用。

核桃:核桃有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用。

5女性肾虚肾老的快 6招抗衰老永葆年轻

肾主管生长、发育、生殖、以及水液代谢等的功能,在中医中有说法将肾称作“先天之本”。肾亏会造成脏腑功能失调。所以养肾是抗衰防老的重点!

在女性的一生中,无论是哪个年龄段都有可能会出现肾虚的情况,而且最终的后果也不一样。若发生在幼儿期,肾虚可以导致发育迟缓;而在青春期,肾虚则会令初潮延迟,月经量少;到了成年期,则可能会导致不孕不育、性欲冷淡以及绝经期提前;在更年期出现,则比较容易患有骨质疏松或心脏病变等疾病。

综上,每一位女性不论在哪一个年龄段都应该将补肾作为一个重点的养生部分。而不同年龄段补肾养肾的侧重点也存在差异:在20岁这个年龄段,补肾养肾侧重在养肝明目、滋阴补肾;到了30岁,养肾补肾的重点在滋阴润燥、调理身体、调整月经;在40岁时,补肾的重点就落在了健脾固肾和强身健体这方面。

养肾补肾小招式

第一招:睡眠减压

这招最简单但却有点难坚持,最基本的也是最有用的哦。

1、睡觉时间一定要保证睡够7小时,疲惫是无法改善健康的。不过,千万不要超过8小时哦,睡太多会更累!

2、睡前不要大量饮水,因为肾虚的时候水液代谢不畅,会很容易水肿的。晚上可以喝点蜂蜜和酸奶,这样第二天你的脸色就会更好了。

3、保持乐观的心态,减缓压力。

4、早上可以的话,可以进行慢跑等有氧运动,这样可以促进全身血液循环。

第二招:两项养肾运动

太极拳:有空的话,可以学习一下太极拳,因为太极拳可以起到舒缓人的情绪,活动筋骨,强健体魄的作用,当然还能够强肾健体。

缩肛运动:这个运动在何时何地都能进行哦。首先要全身放松,自然缓慢地呼吸:每次呼气时就做缩肛的动作,吸气的时后就放松,这样连续做大约30次即可。这个小运动对于养肾非常有益,同时还可以预防年老无法自控的遗尿状况。

第三招:按摩腰部

1.将手掌搓至手心发热后,分别放到腰部,手掌在上面上下按摩腰部直至产生热感为止。每天坚持早晚各按摩一次,每次200下左右。这样做可以起到温补命门,健肾纳气的作用。

2.首先两手要握拳,手臂往后用两手拇指的掌关节突出的部位来按摩腰眼,注意要向内做环形旋转的按摩,渐渐地用力按压,以酸胀感为度,这样持续按摩大约10分钟,在早、中、晚时段各按摩一次。

第四招:刺激脚心

做法:将手掌搓热之后,用左手来搓右脚脚心,而右手则搓左脚脚心。每日早晚各这样进行一次,每次擦搓约300下。根据中医的介绍,脚底的涌泉穴是肾经的井穴,若能够常常按摩涌泉穴,可以起到益精补肾、疏肝明目、帮助睡眠、强身健体、清新灵神以及防衰抗老的作用。另外,按摩这个穴位还能够有助于治疗肾虚导致的眩晕、失眠、耳鸣、头顶痛等疾病。

第五招:强肾操

1、保持两脚平行,与肩同宽。眼睛看向鼻端方向,两手自然垂下,手掌贴在裤缝处,手指可以自然张开。然后提起脚跟,并且连续呼吸九次才停止落地。

2、再随着呼吸,缓缓地屈膝蹲下,此时两手背渐渐转向前方,虎口位对着脚踝。当手接近地面的时候,稍微用力握拳,吸足气。

3、吸足气之后憋气,身体随之缓缓起立;两手保持下垂,并渐渐握紧成拳。

4、呼气,身体随之直立起来,两臂向外拧,掌心朝向前方,手肘从两侧挤向肋,稍用力压肋,同时身体和脚跟用力上提,并做提肛运动。

第六招:吃出好肾

补肾要多吃

1、山药:具滋肾益精的功效。山药中包含多种营养元素,有强健机体,补肾养肾的作用。凡女性有白带多、小便频等症状,都可以服用。

2、栗子:具有补肾壮腰的功效。每天早晚生食2颗栗子,能有助于治疗老年肾亏、小便频繁等症状。建议用10颗栗子和猪肾、薏仁与大米一起熬煮成粥,这样对于治疗由一般肾虚引起的腰腿无力也有效用。

补肾不要吃

1、生冷油腻食物:如冷饮、刺身、生黄瓜、西瓜、甜瓜及油炸食物。

2、辛辣食物:如洋葱、大蒜、辣椒、茴香、胡椒。

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