怀山与山药有什么不同吗

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1、产地不同：

山药是药食两用的中药材，主要产地分布在河南的博爱、武陟、温县等地，其中山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有大量的种植，种植地区分布比较广

怀山是一种药用价值极高的食物，被中药界称为地道的药材，主要产地分布在安徽、江苏等地。

2、烹饪时间不同：

山药需要烹饪很长的时间才能够食用，吃进嘴里有入口即化的感觉

怀山只需要烹饪6-7分钟的时间，就能达到人口即化的感觉。

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