阿胶自己熬好还是买现成的

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1自己熬好

选择一块皮质柔软且带有血色的新鲜驴皮

2.浸泡两三天刮毛切成小块，在用沸水烫几分钟直至驴皮翻卷

3.将驴皮倒入锅中加水淹没熬煮48-72小时，中途锅内水分变得黏稠加水再煮，反复4-5次

4.这时候胶质基本已经出来了便可以过滤加入少许白矾，静止一段时间去除下面的杂质

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