清炒黄瓜片超好吃的做法

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黄瓜: 2根青椒: 2个小干红辣椒: 3个姜: 1小块葱: 约5公分盐: 5克色拉油: 约15克蒜: 2瓣醋: 5毫升

步骤

准备黄瓜。

姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用，并准备小干红辣椒。

把黄瓜洗净切花刀置盘中待用。

锅置火上加入色拉油。油温7成热时，放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

然后倒入黄瓜片快速翻炒。

接着放入青椒和小干红辣椒翻匀。

放入盐。

放入醋翻匀后即可出锅。

清炒黄瓜片超好吃的做法

用料：黄瓜 2根，油 、盐 适量

做法步骤

1、黄瓜去头尾，对半切开后去心，切薄片

2、切好后放入盆中

3、用这方法切第二根黄瓜

4、随后码盐

5、抓揉3分钟左右使它出水，随后倒掉水

6、起油锅

7、攥一把黄瓜片捏干水分，放锅中，依次放入所有黄瓜片

8、爆炒40秒左右，呈现碧绿色后，关火。

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