羊肉和蘑菇一起能炖吗

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可以。选料：羊肉200克，蘑菇100克，葱姜蒜适量，佐料适量。

制作：把羊肉洗净切成片，并放在碗内加入佐料，食盐料酒进行腌制，需要五分钟的时间。把蘑菇浸泡在水中20分钟捞出来切成段。

这时候可以开锅，把各种佐料添加在锅内开大火煮三分钟左右，然后把羊肉放进去炖，大约需要15分钟的时间，然后再把蘑菇放进去，小火炖五分钟即可，然后可以出锅食用。这样蘑菇炖羊肉就做成了营养非常丰富，口感绵香。

羊肉和蘑菇一起能炖吗

答案是能。

蘑菇炖羊肉是沪菜之一，以羊肉为制作主料，蘑菇炖羊肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于咸鲜味。口感蘑菇脆嫩，羊肉酥烂。

羊肉和蘑菇一起能炖吗

可以的。1，羊肉洗净切成片。蘑菇去掉根部洗净，下锅焯水捞出控干水分备用。

2，锅里加入适量冷水倒入羊肉，烧开后撇去浮沫，加入花椒八角桂皮香叶干辣椒等香料，改小火慢慢炖四十分钟左右，最后加入盐，蘑菇炖熟即可出锅。

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