山药黄瓜排骨汤的做法
2023-07-09 分类：百科
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食材：排骨500克，山药1段，黄瓜1根，姜4片，料酒1勺，盐适量，鸡精少许
做法：
1⃣️锅里放排骨，加冷水没过排骨，加一点料酒，几块生姜，大火开煮，水煮开之后调小火，撇去上层浮沫，炖30分钟。
2⃣️用筷子戳排骨，能一下子戳进去就烂啦，这时候放盐，鸡精，再加入切好的黄瓜，山药，转大火煮开再转小火炖煮十五分钟即可出锅。
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