煮意面的正确方法

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食材

意面1把、虾仁30克、番茄2个、洋葱半个

做法

1、番茄清洗干净、洋葱切成小丁备用



2、锅里面加入一些清水，等到水完全烧开了之后，再倒入少量的橄榄油和盐，这样可以入味，接着再把意大利面放进去。大概需要煮上十分钟左右



3、把主意面的锅换下来，在底座上放上一个炒锅。热锅倒一点油，炒洋葱末后下番茄。边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来



4、再放入虾仁和意面翻炒



5、加入1勺番茄酱、1勺生抽、黑胡椒粉、2克盐调味就可以出锅啦



筋道的意面配上酸甜番茄和鲜嫩的虾仁，这样的组合看之美味，闻之心切，酸汤爽口很是美味呢。巨美味番茄虾仁意面，鲜美可口，茄汁浓郁包裹着意面。超级好吃，低脂低卡又营养丰富哦，做法也特别简单易学。



煮的时候水要加多一点，全部没过意面，不然意面表面没水会干，还很难煮熟。煮的时候可以在水里面加点盐，不仅能让意面更入味，还可以增加意面的韧性，这样做出来的意面Q弹柔韧。



小贴士

1、意面可以换成其他各种pasta，通心粉啦gnocchi啦贝壳粉啦。番茄和虾仁永远不会让你失望的

2、面条在下锅煮时，一定要预先加入盐和油，目的是便于入味，以防面条粘连 .

3、之后捞出过水，能保持口感有嚼劲，加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.

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