牛肉炖鱼头家常做法
2023-07-11 分类：百科
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材料
主料：牛肉（瘦）250克，鱼头
辅料：胡萝卜50克，洋葱（白皮）50克
调料：番茄酱20克，酱油10克，盐3克
做法
1、牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块
2、将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂放入鱼头煮二十分钟
3、放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透
4、加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
牛肉炖鱼头家常做法
鱼洗净先煎一下去腥气，炒锅内放油炸香葱姜炒制牛肉，加盐香辛料水没过肉炖至快熟时加入煎好的鱼头炖至透即可，岀锅时加香菜。
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