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戚风蛋糕火星人集成灶烤多久

2023-07-12 分类:百科

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1、烤戚风蛋糕一般需要40~45分钟左右,一般中层上下火,温度150度左右。

2、制作戚风蛋糕时,必须将蛋清打到硬性发泡。也就是搅拌时形成的尖峰短而笔直。当与蛋黄酱混合时,该方法应轻快以避免起泡。

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