芋头可以炒鸡蛋吗

芋头和鸡蛋是可以一起炒的，但是芋头要事先用热水汆一下再炒比较合适芋头属于碳水类 ，含有淀粉可以作为主食。鸡蛋是蛋白质类食物。相互之间不冲突可以吃的哦芋头和鸡蛋一起吃不会发生反应，不会对身体造成不良的影响。但需要注意的是鸡蛋和芋头不宜大量食用。因为，鸡蛋是高蛋白食物，而芋头是高淀粉食物，也含有较高的植物蛋白，淀粉和蛋白质在胃肠内分解代谢时都会产生一起的气体，少量食用影响不大，过多食用会出现腹胀、便秘、打嗝以及屁多等消化不良之症

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