活性醋酸发酵剂的用途
2023-07-14 分类：百科
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醋酸发酵为氧化发酵之一，是指乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的过程。
醋酸能抑制腐败细菌的生长，用醋腌渍蔬菜可以保存鲜味而不受腐败。醋酸还可以用作医用消毒剂，发酵醋液精制后可以制成冰醋酸，为化工及制药的重要原料，在印染工业中用途广泛。
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醋酸发酵为氧化发酵之一，是指乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的过程。
醋酸能抑制腐败细菌的生长，用醋腌渍蔬菜可以保存鲜味而不受腐败。醋酸还可以用作医用消毒剂，发酵醋液精制后可以制成冰醋酸，为化工及制药的重要原料，在印染工业中用途广泛。
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