羊骨髓汤的做法

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主料：羊骨头5根。

辅料：小葱2根，盐适量，生姜50克，大葱30克，料酒适量。

做法：

1.生姜切片，大葱切段。

2.羊骨头洗干净。

3.羊骨头到开水里面捞一下。

4.骨头捞出来。

5.砂锅里面水烧开，放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋，盖上盖子，大火烧开，转小火煮2个小时左右。

6.煮好了，加点盐就能喝了。

羊骨髓汤的做法

羊骨髓汤的用料

羊骨 一斤花椒 适量桂皮 半个香叶 三片小葱 适量香菜 适量盐 适量生姜

羊骨髓汤的做法步骤

1、羊骨泡冷水两个小时，隔一小时换次水，然后冷水下锅加花椒粒，淖下，捞出洗净，换水烧开，倒入洗净的羊骨加生姜桂皮香叶中火煮两到三个小时，碗里放小葱香菜食盐，热汤倒入就好

2、喜欢辣的可加入羊油辣椒，再泡点饼

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