冷冻海螺做法
2023-07-15 分类:百科
TIPS:本文共有 357 个字,阅读大概需要 1 分钟。
用料:冷冻海螺肉、葱、香菜、姜、花椒、青红辣椒、食用油、料酒、糖、味精、盐。
葱爆冷冻海螺片的做法步骤:
1、将冷冻海螺肉自然解冻后,装碗备用。
2、将化冻好的海螺肉切成薄片备用。
3、先将葱姜洗净切成丝,然后把香菜去叶后清洗干净切成小段备用。
4、起锅烧油,待油热后下入花椒爆香后捞出。
5、然后将切好的葱姜、香菜倒入锅内大火快速翻炒。
6、待炒出香味后,将准备好的海螺肉片倒入锅内继续快速翻炒。
7、然后倒入适量的料酒、糖、盐继续快速翻炒
8、待抄匀后,熄火倒入适量的味精继续翻炒几下。
9、翻炒均匀后即可出锅装盘,再撒上切好的青红辣椒即可。
冷冻海螺做法
1、
海螺肉300克,用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟,捞出淋干水分
2、
韭菜300克切断备用
3、
炒锅里放适量油,油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香
4、
加入海螺翻炒,再加入韭菜和枸杞翻炒
如果觉得《冷冻海螺做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容