鸭蛋黄和鸡蛋黄哪个好吃

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鸡蛋和鸭蛋并没有什么明显的区别，包括蛋黄，其主要成分十分相似鸡蛋和鸭蛋营养都很丰富，至于说哪个营养价值高不能一概而论。

中医药学认为，鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴健体作用，鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效 廖雪绵 鸡蛋，鸭蛋，或鹅蛋，其营养差别不是很大，但由于其产量，价格，味道等等差异比较大，一般人还是比较倾向于鸡蛋，当然了，如果想给孩子吃其他的蛋类，也可以的，只是腥味比较大，质地较硬，孩子不一定愿意吃。

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