如何使猪腰煲汤又脆又嫩

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原料：猪腰子、鸭蛋、姜、米酒、盐。

做法步骤：

第1步、猪腰子两个

第2步、鸭蛋煎成荷包蛋

第3步、猪腰子切片

第4步、姜拍碎

第5步、猪腰子过一遍水，放适量米酒去腥

第6步、荷包蛋加水煮开，放姜，放猪腰片，再放适量米酒

第7步、煮熟放适量盐就可以啦

这样做出来来的猪腰又脆又嫩

如何使猪腰煲汤又脆又嫩

食材 主料猪腰250g 辅料姜3片生油适量盐适量清水500ml 步骤 1.把猪腰切小块，姜片切丝。

2.下生油再放进姜丝。3.把猪腰倒进去炒一下。4.倒进500毫升清水，用小火煮15分钟，然后放盐调味就可以了。5.成品来了。

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