烧开的油锅里倒入开水会怎么样
2023-07-19 分类：百科
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哇，这个问题好犀利！烧开的油锅里倒入开水应该犹如热油炸弹。靠近者纷纷中弹受伤。轻者水泡点点，重者皮焦肉胡。实乃厨房大忌。不过，热油喷炸，也是一种传统的烹饪技术。油饼、麻花、麻团，油条等等，经过高温热油里的翻滚，金黄酥脆，口感香甜，配上香粥或者清汤，实数完美！
烧开的油锅里倒入开水会怎么样
如果你确定倒入的是开水的话，锅里面的油是不会溅起来的。锅里面的油往外溅，只会在锅里面的油的温度大于水的温度的前提下发生的，而且锅里面的油温要在八十度以上才会发生油往外溅的。
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