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泡水果酒度数会变低吗

2023-07-19 分类:百科

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会降低,降低幅度不会大。白酒浸泡任何含有水的水果,都会稀释酒精度,造成酒度的降低,降度幅度与加入的水果量有关,并且成正比。浸泡水果过程中酒精会进入水果,水果里面的水会析出,并溶解到酒中。

有一些制作方法中是需要加入白开水或者其他的液体的,则酒精浓度也会下降。

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