焖炉烤肉怎么才不干

方法:把肉放在清水中浸泡两个小时（看情况可以适当换一次水）

把肉放在凉水中煮开撇去上层的浮沫

放入炖肉料包，煮十分钟，再放入葱、姜、盐，用中小火炖煮一个半小时

肉取出沥干汤汁后放入饼铛中煎制

撒上烤肉调料

煎至金黄酥脆，外焦里嫩