秋葵素菜怎么做最好吃
2023-07-24 分类:百科
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黄秋葵炒鸡蛋真的是太好吃啦!
材料:黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花
做法:
1、黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用
2、锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒
3、加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒调味,菜熟即可装盘。
秋葵素菜怎么做最好吃
1/7 秋葵切粒,杭椒切成与秋葵等大,蒜切片
2/7 将鸡蛋搅打均匀,鸡蛋加入盐3克,味精2克,鸡粉2克搅拌均匀
3/7 锅内放油,油热5成,倒入鸡蛋中火炒熟盛出备用
4/7 锅内放油,油热7成,倒入蒜片,杭椒爆香
5/7 将切好的秋葵倒入大火炒至断生,加入红油,盐翻炒均匀
6/7 倒入之前炒好的鸡蛋,加入味精,鸡粉,生抽炒香出锅
7/7 出锅装盘
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