头道花生油是什么意思

2023-07-24　分类：百科

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花生榨油时一般要从机器中榨过三到四遍才能榨干，第一遍榨出来的花生油叫头道花生油，它质量最好，最清沌，榨的遍数越往后油就杂质越多，质量越没有头道的好，所以头道花生油就是好油的代名词，也是商家用以推销的手段，一般不可能榨油时把头道分开的，都是混合装的。